اضطراب غير مسبوق.. أسعار اللحوم المحلية تشهد تقلبات حادة تضرب السوق بتاريخ 23-8-2025

أسعار اللحوم البلدي اليوم في مصر أغسطس 2025 تتميز بثبات ملحوظ يعكس استقرار العرض والطلب، حيث تتراوح الأسعار بين 280 و435 جنيهًا للكيلو، مع تثبيت سعر ريش الضاني عند 425 جنيهًا، ولحم الجديان الأعلى بقيمة 435 جنيهًا، بينما استقر سعر لحم الكندوز عند 360 جنيهًا، والجملي عند 280 جنيهًا، مما يدل على توازن واضح في السوق المحلية.

أسعار اللحوم البلدي اليوم في مصر وتشكيلة الأسعار لأبرز الأنواع في الأسواق المحلية

خلال أغسطس 2025، شهدت أسعار اللحوم البلدي اليوم في مصر استقرارًا ملحوظًا مع ثبات أسعار بعض الأنواع ذات الطلب المرتفع؛ حيث حافظت ريش الضاني على سعر 425 جنيهًا للكيلو، ولحم الجديان على 435 جنيهًا، مما يعكس رغبة المستهلكين في اقتناء هذه اللحوم الفاخرة. بينما بقي سعر لحم الكندوز ثابتًا عند 360 جنيهًا، وبلغ سعر ليّة الضاني 370 جنيهًا، في حين استقر الجملي عند 280 جنيهًا. كما حافظت أسعار كبدة الصافي على 350 جنيهًا، رغم التقلبات العالمية، ما يشير إلى انتظام السوق المحلي وتكامل العرض مع الطلب في ظل استقرار واضح يضمن حركة طبيعية للأسعار.

تغيرات أسعار اللحوم المفرومة اليوم في السوق البلدي وأبرز المؤشرات الحالية

شهدت أسعار اللحوم البلدي اليوم تغيرات ملحوظة داخل فئة اللحوم المفرومة، نتيجة للتنوع في جودة المنتجات واختلاف الأشكال لتلبية مختلف أذواق المستهلكين. وصل سعر اللحم المفروم العادي إلى 330 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر المفروم الأحمر 355 جنيهًا، مما يظهر إقبالًا أكبر على اللحوم ذات الجودة العالية. واستقر سعر الحواوشي الجاهز عند 300 جنيه، والطرب المحشي عند 390 جنيهًا، كما ثبت سعر البرجر عند 300 جنيه. تنوعت أسعار الكفتة بين 320 جنيهًا للكفتة الحاتي، و280 جنيهًا لكفتة الأرز الأقل تكلفة، بينما سجق البلدي استقر عند 320 جنيهًا.

  • اللحم المفروم: 330 جنيهًا للكيلو
  • المفروم الأحمر: 355 جنيهًا
  • الحواوشي الجاهز: 300 جنيه
  • الطرب المحشي: 390 جنيهًا
  • البرجر: 300 جنيه
  • الكفتة الحاتي: 320 جنيهًا
  • كفتة الأرز: 280 جنيهًا
  • سجق البلدي: 320 جنيهًا

يعكس هذا التفاوت الكبير في أسعار اللحوم البلدي اليوم تعددية الخيارات المتاحة للمستهلكين وتلبية احتياجاتهم بجودة مناسبة وأسعار متباينة تناسب مختلف القدرات الشرائية.

أسعار اللحوم البلدي اليوم في المجمعات الاستهلاكية التابعة لوزارة التموين خلال أغسطس 2025

في سياق دعم الاستقرار الاقتصادي وتخفيف الأعباء عن المواطنين، طرحت المجمعات الاستهلاكية التابعة لوزارة التموين خلال أغسطس 2025 عروضًا مميزة للحوم البلدي بأسعار منافسة مقارنة بالسوق الحر. حيث بلغ سعر لحم الكندوز الطازج (صغير السن) 310 جنيهات للكيلو، ما يمثل خيارًا اقتصاديًا بجودة مضمونة، كما تيسر الحصول على اللحوم الهندي المجمد بسعر 190 جنيهًا للكيلو، مقدمة بدائل اقتصادية تنسجم مع متطلبات المستهلكين وميزانياتهم. تفصيل أسعار اللحوم البلدي اليوم في السوق والمجمعات الاستهلاكية موضح في الجدول التالي:

نوع اللحم السعر (جنيه/كيلو)
ريش ضاني 425
لحم الجديان 435
لحم الكندوز 360
لحم الجملي 280
ليه ضاني 370
كبدة صافي 350
لحم مفروم 330
مفروم أحمر 355
حواوشي جاهز 300
طرب محشي 390
برجر 300
كفتة حاتي 320
كفتة أرز 280
سجق بلدي 320
لحم الكندوز الطازج (صغير السن) 310
لحم هندي مجمد 190

توضح هذه الأسعار أهمية مبادرات وزارة التموين في توفير اللحوم البلدي بأسعار معقولة بجودة مرتفعة تخدم الاحتياجات الاستهلاكية للأسر المصرية، مما يساهم في تحقيق استقرار نسبي في الأسواق المحلية رغم تحديات الظروف الاقتصادية المختلفة، مع الحفاظ على تزويد المواطنين بمنتجات تلبي متطلباتهم ومتفاوتة الأسعار لتناسب الجميع.