تغيرات مفاجئة.. أسعار اللحوم المحلية تشهد تقلبات غير مسبوقة في 23-8-2025

أسعار اللحوم البلدي اليوم في مصر 23-8-2025 تتسم بالاستقرار والاتزان في السوق المحلية، حيث تراوح سعر الكيلو بين 280 و435 جنيهًا، مع ثبات كبير في أسعار الريش الضاني التي بلغت 425 جنيهًا، ولحم الجديان الذي سجل 435 جنيهًا، وهو الأعلى ضمن فئة اللحوم البلدي، في حين سجل الكندوز نحو 360 جنيهًا، والجملي 280 جنيهًا، مما يدل على توازن العرض والطلب بشكل واضح.

أسعار اللحوم البلدي اليوم وتفاوت أسعار أهم أنواعها في الأسواق المصرية

رصد سوق اللحوم البلدي خلال أغسطس 2025 استقرارًا ملحوظًا في أسعار مختلف الأنواع، إذ استمر سعر ريش الضاني عند 425 جنيهًا للكيلو، بينما كان لحم الجديان الأعلى قيمة بواقع 435 جنيهًا، حيث يعكس ذلك الطلب الكبير على هذه الفئات. أما سعر كيلو الكندوز فقد ثبت عند 360 جنيهًا، بينما بلغت ليّة الضاني 370 جنيهًا، ولم يتغير سعر الجملي الذي بقي عند 280 جنيهًا. كما استقرت أسعار كبدة الصافي عند 350 جنيهًا وسط تقلبات السوق العالمية، مما يؤكد استقرار الاستهلاك المحلي. هذه الأسعار تعكس توازنًا بين العرض والطلب، وهو ما ساعد على الحفاظ على مستويات ثابتة في سوق اللحوم البلدي، بالرغم من المتغيرات الاقتصادية.

تغيرات أسعار اللحوم المفرومة اليوم وأبرز المؤشرات في السوق المحلية

شهد سوق اللحوم المفرومة تنوعًا ملحوظًا في الأسعار بسبب اختلاف الطلب على الأنواع المختلفة، حيث سجل اللحم المفروم سعر 330 جنيهًا للكيلو، بينما وصل المفروم الأحمر إلى 355 جنيهًا، ما يدل على تفضيل المستهلكين للحوم ذات الجودة العالية. وعلى نفس المنوال، سار سعر الحواوشي الجاهز عند 300 جنيه، والطرب المحشي عند 390 جنيهًا، فيما استقر البرجر عند 300 جنيه. تنوعت أسعار الكفتة بين الكفتة الحاتي التي سجلت 320 جنيهًا، وكفتة الأرز الأقل سعرًا عند 280 جنيهًا، بينما ظل سجق البلدي ثابتًا عند 320 جنيهًا.

• اللحم المفروم: 330 جنيهًا للكيلو
• المفروم الأحمر: 355 جنيهًا
• الحواوشي الجاهز: 300 جنيه
• الطرب المحشي: 390 جنيهًا
• البرجر: 300 جنيه
• الكفتة الحاتي: 320 جنيهًا
• كفتة الأرز: 280 جنيهًا
• سجق البلدي: 320 جنيهًا

هذا التفاوت في أسعار اللحوم المفرومة يعكس تباين احتياجات المستهلكين ورغباتهم، مع مواصلة الحفاظ على جودة المنتجات، مما يرسخ حالة من التنوع واتساع الخيارات داخل السوق المحلي.

أسعار اللحوم البلدي في المجمعات الاستهلاكية التابعة لوزارة التموين خلال أغسطس 2025

في مسعى لتوفير لحوم بلدي بأسعار تنافسية خلال أغسطس 2025، قدمت المجمعات الاستهلاكية التابعة لوزارة التموين عروضًا ميسرة مقارنة بأسعار اللحوم في السوق المفتوحة. بلغ سعر لحم الكندوز الطازج (صغير السن) حوالي 310 جنيهات للكيلو، وهو سعر أقل من السوق الحر، مع ضمان الجودة للمستهلكين. كذلك، تمكن المستهلكون من شراء اللحم الهندي المجمد بسعر 190 جنيهًا للكيلو، ما يوفر خيارًا اقتصاديًا مناسبًا دون التنازل عن جودة المنتج.

هذه الأسعار تعكس المبادرات الحكومية الرامية لتخفيف الأعباء المالية على المستهلك، مع توفير مجموعة متنوعة من اللحوم البلدي التي تلبي مختلف الاحتياجات، ما يعزز استقرار السوق المحلي في ظل المتغيرات الاقتصادية الراهنة.