بانية قياسية.. أسعار الدواجن والبيض ترتفع في الأسواق والبورصة السبت 23 أغسطس 2025

سعر البانية النهارده وصل لـ180 جنيهًا، مع استمرار متابعة أسعار الدواجن والبيض التي تُعد من السلع الأساسية التي تشغل بال المستهلكين في مصر، خاصة في ظل التأثير المباشر لها على مصروفات الأسرة. شهدت الأسواق أمس السبت 23 أغسطس 2025، تذبذبًا ملحوظًا في أسعار الدواجن والبيض، حيث انخفضت بعض الأسعار واستقرت أخرى، مما يعكس حالة السوق الحالية وتأثير العوامل المختلفة عليها.

مراجعة أسعار الدواجن: سعر كيلو البانية والدجاج الأبيض والساسو

تباينت أسعار الدواجن بين الأنواع المختلفة، فبلغ متوسط سعر كيلو الدجاج الأبيض في أسواق الدواجن حوالي 63 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع بالتجزئة للمستهلك بين 73 و78 جنيهًا طبقًا للمنطقة وتكاليف النقل. أما سعر كيلو دجاج الساسو فقد استقر تقريبًا في حدود 103 إلى 104 جنيهات في الأسواق، فيما تراوح سعره للمستهلك بين 114 و119 جنيهًا في المتاجر المحلية.

أما سعر كيلو البانية اليوم فقد وصل إلى ما بين 180 و220 جنيهًا في بعض المحلات؛ وهو سعر يعكس الطلب المتزايد على هذه القطعة المحببة للمستهلك المصري، ويضاف إليه تكاليف التحضير والتغليف التي تؤثر على السعر النهائي بشكل ملحوظ. يتضح مدى الفرق في الأسعار باختلاف القطع وأماكن البيع، مما يدفع المستهلك إلى متابعة السوق يوميًا لضبط ميزانيته.

أسعار الدجاج البلدي وبورصة الدواجن وتأثيرها على السوق المحلية

بلغ متوسط سعر الدجاج البلدي للمستهلك نحو 112.7 جنيهًا للكيلو، مرتفعًا بقيمة جنيه واحد عن السعر السابق، وذلك وفق البيانات المعلنة على البوابة الحكومية. ويتراوح سعر بيع الدواجن البلدي للمستهلك بين 90 و130 جنيهًا للكيلو، ويختلف السعر بحسب الجودة والمصدر. أما في المزارع، فقد تراوح سعر كيلو الدجاج البلدي في بورصة الدواجن بين 103 و104 جنيهات، مما يعكس أسعار الجملة واختلافها عن البيع المباشر.

في جانب آخر، بلغت أسعار لحم أمهات الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن 63 جنيهًا، مع وجود فرق واضح عند البيع في الأسواق للمستهلك حيث يتراوح بين 72 و75 جنيهًا. هذا الفارق المؤثر يعكس تكاليف النقل والعمليات التي تطرأ على اللحوم قبل وصولها للمستهلك النهائي.

تفاصيل أسعار قطع الدواجن والكتاكيت والبيض في السوق المصري اليوم

تشتهر السوق المصرية بتنوع قطعه الدواجن، حيث تتفاوت الأسعار بشكل ملحوظ، ويمكن توضيح ذلك في الجدول التالي لسهولة الاطلاع:

وبخصوص أسعار الكتاكيت اليوم، فسجلت الكتاكيت البيضاء أسعارًا تتراوح بين 8.5 و9 جنيهات، بينما تراوحت أسعار كتاكيت الساسو من 9 إلى 10 جنيهات، وارتفعت أسعار كتاكيت الشركات لتصل بين 12 و24 جنيهًا.

أما أسعار البيض، فقد بدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 130 جنيهًا بالجملة وحوالي 140 جنيهًا لدى المستهلك، مع استقرار في سعر كرتونة البيض الأحمر عند 137 جنيهًا بعدما كان يُباع سابقًا بحوالي 140 جنيهًا. كما انخفض سعر كرتونة البيض الأبيض (100 جنيه) بالجملة ليصل إلى نحو 135 جنيهًا، في تحرك يعكس تأثر السوق بعوامل العرض والطلب الموسمية.

• أسعار الدواجن متباينة حسب النوع والقطعة والمصدر
• تأثير تكاليف النقل وتفاوت الأسعار بين المزرعة والسوق للمستهلك
• ثبات نسبي في أسعار البيض مع فروق طفيفة بين الجملة والتجزئة