أسعار السوق.. تحديث حصري لأسعار الخضراوات والفواكه بسوق العبور يوم الجمعة 22 أغسطس

أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم في سوق العبور شهدت استقرارًا ملحوظًا يوم الجمعة 22 أغسطس 2025، مع استمرار وفرة العرض واستقرار في حركة الطلب داخل السوق؛ حيث أظهرت أسعار الخضراوات والفواكه ثباتًا نسبيًا يعكس التوازن السائد حاليًا في السوق.

تحديث أسعار الخضراوات اليوم في سوق العبور لتجارة الجملة

تميزت أسعار الخضراوات اليوم في سوق العبور بتنوع واضح ضمن نطاقات سعرية محددة، حيث تراوحت أسعار الطماطم بين 2 و5 جنيهات للكيلو، أما البطاطس فجاءت بأسعار من 4 إلى 9 جنيهات، في حين سجل البصل الأبيض أسعارًا تتراوح بين 9 إلى 14 جنيهًا، والبصل الأحمر بين 6 إلى 9 جنيهات؛ وهذا يعكس وجود إمدادات كافية تحفظ استقرار السعر وسط تذبذبات الطلب. شهدت الكوسة رواجًا بأسعار بين 5 و11 جنيهًا، بينما تراوح الجزر ما بين 4 إلى 7 جنيهات. أما الفاصوليا فقد كانت الأعلى سعرًا ضمن الخضراوات، حيث تراوحت بين 16 إلى 20 جنيهًا للكيلو الواحد؛ ويُعد هذا مؤشراً على تباين قيم الخضراوات حسب نوعها ووفرة الإنتاج. كما جاءت أسعار الباذنجان البلدي بين 4 و6 جنيهات، والباذنجان الرومي بين 2 و4 جنيهات، بينما ارتفع الباذنجان الأبيض إلى ما بين 3 و9 جنيهات. الفلفل الرومي البلدي سجل أسعارًا بين 3.5 و8.5 جنيه، فيما كان الخيار البلدي بين 8 و12 جنيهًا.

أسعار الفاكهة اليوم في سوق العبور ومستويات الطلب والعرض

شهدت أسعار الفاكهة اليوم في سوق العبور استقرارًا نسبيًا، حيث تراوحت أسعار العنب البناتي الأصفر والأحمر ما بين 17 إلى 23 جنيهًا، فيما جاء التفاح المصري بتسعيرة تتراوح بين 20 و40 جنيهًا، يعكس ذلك جودة وفرة الأصناف المحلية. تم تسجيل أسعار الجوافة بين 15 و25 جنيهًا، بينما كان الكانتالوب بين 5 و8 جنيهات، وهو ما يشير إلى استقرار القدرة الشرائية للمستهلكين. احتلت فواكه المانجو مكانة خاصة في السوق، حيث تراوحت الأسعار بين مختلف الأصناف كالتالي:

تشير هذه الأسعار إلى تنوع الشرائح السعرية حسب النوع والجودة، وتعكس توازن العرض والطلب في سوق العبور.

عوامل استقرار أسعار الخضراوات والفواكه في سوق العبور لتجارة الجملة

يعود استقرار أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم في سوق العبور بشكل رئيس إلى توافر المعروض الكافي من المنتجات بكميات جيدة، مع الحفاظ على استقرار الطلب من قِبل التجار والمستهلكين على حد سواء؛ وتركز حركة السوق على توفير المنتجات الطازجة بأسعار متوازنة، مما ساعد في الحد من التقلبات السعرية. تتأثر الأسعار النهائية للمستهلك بعوامل إضافية منها منطقة البيع، وتكاليف النقل والعرض، إضافةً إلى التغيرات الموسمية التي قد تحد من الكميات المعروضة أحيانًا أو تزيدها. في هذا السياق، يمكن تلخيص أبرز العوامل المؤثرة في شكل القائمة التالية:

• وفرة المعروض من الخضراوات والفاكهة
• الاستقرار النسبي في حركة الطلب من التجار والمستهلكين
• تكاليف النقل والتوزيع حسب المناطق المختلفة
• الظروف المناخية والموسمية التي تؤثر على الإنتاج

يظل سوق العبور أحد أبرز الأسواق التي تعكس الحالة الحقيقية للأسعار بالجملة في مصر، مما يجعل متابعة أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم فيه مؤشرًا هامًا لاتخاذ القرار في عمليات البيع والشراء.

تظهر أسعار الجملة في سوق العبور، كما هو مبيّن بالأرقام، استقرارًا عامًا وسط توازن العرض والطلب، مع اختلافات طفيفة في الأسعار تعكس نوع وجودة المنتج، هذا الاستقرار يشكل قاعدة صلبة للتنبؤ بتحركات السوق القادمة ويركز الانتباه على أهمية مراقبة العوامل المؤثرة في الأسعار النهائية للمستهلك، دون إغفال الفوارق التي تطرأ حسب المنطقة أو الوسيط.