تعتبر التبولة اللبنانية واحدة من الأطباق المقبلات الشهية والمحببة للكثيرين حيث تتميز بتنوع طرق إعدادها ومكوناتها و يمكن إضافة الكثير من الخضار المختلفة إليها مثل الكزبرة الخضراء والثوم الأخضر والكرفس والبروكلي إلى جانب البرغل الذي يشكل قاعدتها الأساسية وتتميز بنكهتها المنعشة والمميزة التي تضيف لمسة من النكهة الشرقية إلى الأطباق الرئيسية وتعتبر خيار مثالي لتقديمها إلى جانب المشاوي و الأطباق العربية التقليدية.
طريقة عمل التبولة اللبنانية الشهية
استعد لتجربة النكهات الشهية والمنعشة مع مكونات التبولة اللبنانية الطازجة والمتنوعة والتي تضفي لمسة من الفخامة إلى طاولتك:
- بقدونس أخضر مفروم يمنح التبولة نكهة منعشة ومميزة.
- نعناع أخضر مفروم الذي يضفي نكهة منعشة ومنعشة للطبق.
- طماطم مفرومة لإضافة لون ونكهة طازجة إلى السلطة.
- بصل مفروم.
- برغل ناعم.
- عصير ليمون.
- دبس الرمان والذي يمنح السلطة نكهة حلوة مميزة.
- زيت الزيتون لتعزيز الطعم.
- قرفة.
- بهارات مشكلة.
- وبالتأكيد الملح الذي يحسن من توازن النكهات.
خطوات تحضير التبوله اللبنانية بكل سهولة
اتبعي الخطوات التالية بعنايه لتحصلي علي طبق تبوله لبناني لذيذ:
- قومي بنقع البرغل في عصير الليمون واتركيه جانبا لمدة نصف ساعة ليتشرب البرغل النكهة اللذيذة.
- قومي بفرم البصل مع البهارات والقرفة الناعمة واتركي الخليط جانبا لاستخدامه لاحقا.
- في إناء كبير ضعي البقدونس المفروم والنعناع والطماطم والبصل والبرغل المنقوع وقلبي المكونات جيدا.
- اضيفي الملح ودبس الرمان ونقلب المكونات مرة أخرى ثم اضيفي رشة من الملح وعصير الليمون وقلبي المكونات مرة أخرى.
- بعد ذلك اضيفي زيت الزيتون ونزين سطح السلطة قليلا ثم قدميها في طبق التقديم مستعدين لتناولها بجانب الوجبات الرئيسية.
- تمتعي بطعم الطازج واللذيذ للتبولة اللبنانية الشهية.
طريقة عمل سلطة الفتوش الطازجة واللذيذة
تعرفوا على طريقة تحضير سلطة الفتوش الشهية والتي تتميز بمذاقها المنعش والمغذي.
المكونات:
- حزمة صغيرة من الخس المقطع.
- حزمة صغيرة من الجرجير المفروم.
- شرائح من الخيار.
- 3 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات.
- شرائح من البصل الأخضر.
- شرائح من الفلفل الملون.
- حزمة صغيرة من البقدونس المفروم.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- ثوم مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ملح وفلفل أسود.
- خبز محمص للتزيين.
طريقة التحضير:
- في وعاء عميق ضعي جميع المكونات المذكورة.
- قلبي المكونات جيدا حتى تتداخل.
- قدمي سلطة الفتوش في أطباق التقديم.
- زيني السلطة بالخبز المحمص والمقلي.
- قدمي السلطة مع التبولة والخبز الأبيض.
About the author
