سجلت أسعار الدواجن والبيض والبانية في الأسواق المصرية يوم الخميس 21 أغسطس 2025 تقلبات ملحوظة، مع ارتفاع واضح في سعر البانية الذي أثر على مستوى أسعار الدجاج المختلفة عبر البورصة وبين تجار التجزئة، مما يعكس تأثيرًا مباشرًا على تكلفة مشتريات المستهلكين.
تفاصيل أسعار الدواجن اليوم الخميس 21/أغسطس/2025 في بورصة الدواجن والأسواق المحلية
شهدت بورصة الدواجن والسوق المحلية تقلبات في سعر الدجاج الأبيض والبلدي والساسو، نتيجة لتغيرات في تكلفة الإنتاج وضغوط العرض والطلب؛ حيث تراوحت الأسعار ما بين سعر المزارع إلى سعر التجزئة، ما يبين الفجوة التسويقية التي تؤثر على المستهلكين بشكل مباشر وتزيد من العبء عليهم، خاصةً مع اقتراب بدء العام الدراسي وارتفاع الطلب على البروتين الحيواني.
مستويات أسعار الدجاج الأبيض وساسو والفراخ البلدي مع تأثير ارتفاع سعر البانية
بلغ متوسط سعر كيلو الدجاج الأبيض للمستهلك نحو 73.7 جنيهًا، بانخفاض طفيف قدره 50 قرشًا عن السعر السابق، بينما تراوح سعر الكيلو بين 60 و100 جنيهًا حسب المناطق؛ في حين سجل سعر دجاج الساسو في المزارع 104 جنيهات، وتفاوت سعره في الأسواق بين 110 و117 جنيهًا، أما الفراخ البلدي فبلغ متوسط سعرها 111.6 جنيهًا للمستهلك، مع نطاق سعري بين 75 و160 جنيهًا حسب المنطقة، وارتفع سعر الكيلو عند مدخل المزرعة بين 107 و108 جنيهات.
الأسباب والتأثيرات المباشرة لارتفاع سعر البانية وسعر الكتاكيت في السوق المصرية
ارتفع سعر الدجاج المقلي (البانية) بشكل ملحوظ ليصل بين 235 و242 جنيهًا للكيلو، ويُعزى ذلك إلى ارتباطه الوثيق بأسعار الدواجن الأساسية؛ حيث تؤثر تقلبات البورصة على هذه المنتجات بطريقة مباشرة، ما يرفع من تكلفة مشتريات المستهلكين. أما بالنسبة لسعر الكتكوت الأبيض والساسو، فقد بلغ سعرهما في المزارع حوالي 16 جنيهًا للكيلو؛ مع إضافة 10 جنيهات عند البيع في الأسواق، ليصل السعر النهائي إلى حوالي 26 جنيهًا، ما يساهم في زيادة تكلفة دورة الإنتاج.
| نوع الدواجن | سعر المزرعة (جنيه/كيلو) | سعر السوق (جنيه/كيلو) |
|---|---|---|
| الدجاج الأبيض | — | 60 – 100 |
| دجاج الساسو | 104 | 110 – 117 |
| الفراخ البلدي | 107 – 108 | 75 – 160 |
| البانية (الدجاج المقلي) | — | 235 – 242 |
| الكتكوت الأبيض والساسو | 16 | 26 (بعد الإضافة) |
- يشهد السوق المحلي حالة من التذبذب في أسعار الدواجن الأسبوع الجاري
- ارتفاع سعر البانية يؤثر بشكل مباشر على مشتريات المستهلك وزيادة الطلب ترتبط ببدء العام الدراسي
- الفرق الكبير بين سعر المزرعة وسعر السوق يكشف عن عجز تسويقي ضمن سلسلة التوريد
- الكتاكيت بسعر مرتفع يؤدي إلى تكلفة أكبر في دورة الإنتاج للدواجن الحية
طفل يبكي.. مشهد مؤثر يسبق مواجهة البرتغال وأرمينيا في تصفيات كبرى
الكل منتظر.. توقيت مباراة النصر والاتحاد في السوبر السعودي يكشف التفاصيل المثيرة
سعر اليوم.. تعرف على أسعار الأرز الشعير رفيع الحبة في الأسواق السبت
ارتفاع جديد.. أسعار الريال الإيراني مقابل الجنيه المصري تفتح تعاملات السبت بمفاجآت غير متوقعة
«التردد دا حكاية لوحده» تردد قناة ناشيونال جيوغرافيك الجديد 2025 على نايل سات اكتشف عالمك
مباراة اليوم.. تفاصيل القنوات والمعلقين لمواجهة مانشستر سيتي ونابولي في دوري أبطال أوروبا
النشاط الإنساني.. جورج كلوني يواصل تأثيره السياسي عالمياً بخطوات غير متوقعة
تاريخ إيداع دعم حساب المواطن لشهر أغسطس 2025.. تعرف على الموعد الرسمي الآن
