انخفاض مفاجئ.. أسعار البطاطس تهبط بسوق العبور وسط اضطرابات في التوريد

أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور تتسم بالاستقرار الواضح حيث تراوح سعر الكيلو بين 6 إلى 9.5 جنيه، مع استقرار نسبي في أسعار الخضروات والفاكهة الأخرى داخل السوق والأسواق المحلية، مع نهاية تداولات يوم الثلاثاء 19 أغسطس 2025، ما يعكس توازنًا مستدامًا في العرض والطلب.

مستجدات أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور وتثبيت أسعار الخضروات

أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور تتواجد ضمن نطاق ثابت، بعد عدة تقلبات مرّت بها الفترة الماضية؛ إذ حافظ سعر الكيلو على توازنه بين 6 إلى 9.5 جنيه، بينما سجلت الطماطم أسعارًا تراوحت بين 3 و6 جنيهات، والبصل الأبيض من 8 إلى 12 جنيهًا. في المقابل، جاءت الكوسة بأسعار تتراوح بين 14 إلى 22 جنيهًا، والجزر بدون عروش بين 9 إلى 13 جنيهًا، فيما وصلت أسعار الفاصوليا إلى ما بين 50 و60 جنيهًا، أما الباذنجان بلدي ورومي فكان سعرهما بين 3.5 إلى 7.5 جنيه، و3 إلى 5 جنيهات على التوالي، والفلفل بمختلف أنواعه تراوح بين 3.5 و22 جنيهًا حسب النوع. إن استمرار استقرار أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور يعكس حالة توازن واضحة بين العرض والطلب، وهو ما انعكس على ثبات أسعار باقي الخضروات داخل السوق.

تابع أسعار الفاكهة اليوم في سوق العبور وأثرها على حركة السوق

شهدت أسعار الفاكهة في سوق العبور تنوعًا ملحوظًا حسب نوع الفاكهة وجودتها، حيث تراوح سعر عنب كرمسن بين 25 إلى 35 جنيهًا، بينما تراوح عنب بناتي الأحمر والأصفر ما بين 15 و25 جنيهًا، في حين جاء عنب الرومي الأحمر ضمن نطاق 16 إلى 22 جنيهًا. تفاح المصري تميز بتفاوت في الأسعار بين 20 و36 جنيهًا، وسط ارتفاع ملحوظ في سعر التفاح الأمريكي الذي تراوح بين 50 و100 جنيه، أما أنواع المانجا المختلفة فكانت تتراوح أسعارها بين 15 و65 جنيهًا، وتتضمن ذلك المانجا البلدي، والمانجا الزبدية، والمانجا عويس. كما سجل النكترين والخوخ المستورد سعرًا ثابتًا عند 60 جنيهًا، وتفاوتت أسعار الكمثرى بين 20 و45 جنيهًا، والليمون البلدي بين 8 إلى 20 جنيهًا. أسعار الفاكهة المتنوعة داخل السوق تجعل من سوق العبور مرجعًا هامًا للتجار والمستهلكين في متابعة أحدث الأسعار.

الأبعاد الاقتصادية لاستقرار أسعار البطاطس اليوم والخضروات في سوق العبور

إن استقرار أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور يعكس تأثيرًا اقتصاديًا إيجابيًا على حركة الأسواق المحلية، حيث يوفر حافزًا قويًا للمزارعين والموردين لإنتاج وتسويق البطاطس بكمية مناسبة تلبي احتياجات السوق المحلية، مما يرسخ استقرار العرض. كذلك، يسهم هذا الثبات في ضبط الأسعار وخلق توازن يساعد في تقليل ارتفاع تكاليف المعيشة للمستهلكين.

بالإضافة إلى ذلك، يخفض الاستقرار من فرص المضاربات التي تجعل أسعار الخضروات والفاكهة غير مستقرة، وهو أمر ينعكس إيجابيًا على الأمن الغذائي والتنمية الاقتصادية المستدامة داخل مصر.

• ثبات أسعار البطاطس اليوم يعزز استقرار السوق ويشجع الإنتاج المحلي
• تنوع أسعار الفاكهة والخضروات يسهل على التجار والمستهلكين اتخاذ قرارات أفضل
• الاستقرار يقلل المضاربات ويحافظ على الأمن الغذائي