طريقة عمل سلطة الكينوا بالأفوكادو والسبانخ والرمان.. وصفة صحية غنية بالبروتين والألياف

سلطة الكينوا بالأفوكادو والسبانخ والرمان تعتبر من أشهر الوصفات الصحية التي تجمع بين المذاق المميز والقيمة الغذائية العالية؛ فتتمتع بوفرة البروتين النباتي والألياف ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى الدهون الصحية المفيدة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لنظام الرجيم، النباتيين، أو كوجبة خفيفة ومنعشة في أيام الصيف الحارة

أهم فوائد سلطة الكينوا بالأفوكادو والسبانخ والرمان لصحة متوازنة

سلطة الكينوا بالأفوكادو والسبانخ والرمان تحتوي على مكونات طبيعية غنية تغذي الجسم وتدعم الصحة العامة بشكل متوازن؛ فهي تتضمن:

• الكينوا: مصدر غني بالبروتين والألياف التي تساعد على الشعور بالشبع، وتُعتبر بديلًا ممتازًا للنشويات المكررة
• الأفوكادو: غني بالدهون الصحية وفيتامين E، مما يعزز الشبع ويسهم في تحسين صحة البشرة
• السبانخ: تزخر بالحديد والكالسيوم والعناصر الغذائية النباتية الضرورية لتعزيز المناعة والحيوية
• الرمان: يمد الجسم بمضادات الأكسدة التي تحسن نضارة البشرة وتعزز الجهاز المناعي
• الجوز: يضيف قرمشة لذيذة ويحتوي على أوميغا 3 التي تعد ضرورية لصحة القلب

مكونات سلطة الكينوا بالأفوكادو والسبانخ والرمان وطريقة تحضيرها البسيطة

لتحضير سلطة الكينوا بالأفوكادو والسبانخ والرمان بطريقة شهية وغنية بالعناصر الغذائية، يلزم تجهيز المكونات التالية:

• نصف كوب كينوا مغسولة جيدًا
• كوب واحد ماء نظيف
• كوب أوراق سبانخ طازجة ومغسولة
• حبة أفوكادو مقطعة إلى مكعبات متوسطة
• نصف كوب حبّ رمان طازج
• ربع كوب جوز محمّص لإضافة نكهة مميزة
• ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج
• رشة ملح وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة التحضير خطوة بخطوة

1. اغلي الكينوا مع الماء على نار هادئة حتى تمتص الماء كله (حوالي 15 دقيقة)، ثم اتركيها لتبرد تمامًا
2. في وعاء كبير، اخلطي الكينوا المطبوخة مع أوراق السبانخ، مكعبات الأفوكادو، حبّ الرمان، والجوز المحمّص
3. حضّري التتبيلة بخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون، الملح، والفلفل الأسود حتى تتجانس
4. أضيفي التتبيلة إلى السلطة وقلّبي المكونات برفق لتتوزع النكهات بشكل متساوٍ
5. يمكن تقديم السلطة مباشرةً أو وضعها في الثلاجة قليلًا لتبرد وتندمج النكهات بشكل أفضل

أسباب تصدر سلطة الكينوا بالأفوكادو والسبانخ والرمان قائمة الأكلات الصحية

تعتبر سلطة الكينوا بالأفوكادو والسبانخ والرمان مثالية لكل من يتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا أو يبحث عن وصفات دايت صحية؛ فهي مناسبة كوجبة خفيفة متكاملة العناصر، كما يمكن أن تُقدم كطبق جانبي مغذٍ مع أطباق المشاوي أو الأسماك؛ إذ تجمع الوصفة بين مذاق شهي وفوائد غذائية متعددة تمنح شعورًا بالشبع دون أي ثقل أو شعور بالذنب، لذلك إدراجها ضمن جدول الوجبات الأسبوعي يمنح الجسم طاقة وحيوية تدوم طوال اليوم