أسعار ثابتة.. مصر تشهد طفرة غير متوقعة في إنتاج أصناف الأرز الجديدة

أسعار الأرز الأبيض والشعير في مصر تشهد استقرارًا ملحوظًا اليوم، حيث تراوح سعر كيلو الأرز بين 23 و34 جنيهًا، وسط توازن بين العرض والطلب وتحسن ملحوظ في الإنتاج الزراعي؛ مما يعكس استقرار سوق الأرز الأبيض والشعير ويعزز الثقة لدى المستهلكين والمزارعين على حد سواء.

تفاصيل استقرار أسعار الأرز الأبيض والشعير في الأسواق المصرية

بلغت أسعار طن الأرز الأبيض والشعير في الأسواق المصرية اليوم مستوى متوازنًا، على النحو التالي:

أما سعر كيلو الأرز في الأسواق، فقد ثبت ضمن نطاق يتراوح بين 23 و34 جنيهًا، حسب نوع الأرز ومكان البيع، مما يظهر استقرارًا يساهم في تلبية احتياجات المستهلكين دون تقلبات حادة.

جهود مصر لتعزيز إنتاج الأرز الأبيض والشعير وتلبية الطلب المحلي

في إطار تلبية الطلب المتزايد على الأرز الأبيض والشعير، قامت مصر بزراعة أكثر من مليون فدان خلال الموسم الزراعي الحالي، بالتنسيق الوثيق بين وزارتي الموارد المائية والري والزراعة واستصلاح الأراضي؛ حيث تهدف هذه الجهود إلى تعزيز الاكتفاء الذاتي وتقليل الاعتماد على الاستيراد، وهو ما يدعم استقرار أسعار الأرز الأبيض والشعير في السوق المحلية، فضلاً عن توفير الأمن الغذائي بما يتناسب مع الاحتياجات المتزايدة.

أصناف جديدة من الأرز الأبيض تزيد الإنتاج وتوفر المياه

أطلق مركز البحوث الزراعية مجموعات جديدة من أصناف الأرز الأبيض عالية الإنتاجية، التي تضمن زيادة المحصول بنسبة تصل إلى 10% مقارنة بالأصناف التقليدية، مع خفض استهلاك المياه بنسبة تقارب 30%، مما يعزز استدامة الموارد الزراعية ويقلل العبء على مصادر المياه.

تتميز هذه الأصناف الجديدة بنمو سريع يمتد بين 120 إلى 130 يومًا، مع فترات ري أطول تتراوح ما بين 8 إلى 10 أيام بدلًا من 3 إلى 4 أيام، مما يوفر ما يقرب من 2000 متر مكعب من المياه لكل فدان؛ وقد ساهم هذا التطور في رفع متوسط إنتاج الفدان من 3.8 طن إلى ما بين 4.2 و4.5 طن، ما يرفع الإنتاج المحلي المتوقع لموسم 2024-2025 إلى حوالي 6.5 مليون طن.

دعم وتوعية المزارعين لضمان نجاح زراعة الأرز الأبيض والشعير

تعمل وزارة الزراعة على توفير التقاوي المعتمدة للمزارعين من خلال الجمعيات الزراعية، مع تقديم متابعة فنية مستمرة من معاهد البحث الزراعي؛ لضمان تطبيق أحدث أساليب الزراعة الحديثة واستغلال الإمكانات الوراثية للأصناف الجديدة. يساهم هذا الدعم في رفع جودة الإنتاج وتحقيق الاستفادة القصوى من الموارد الزراعية، مما يعكس أهمية الاستثمار في تطوير قطاع زراعة الأرز الأبيض والشعير وتلبية الطلب المحلي بشكل مستدام.