تراجع الطماطم.. بين انخفاض أسعارها وصعود أسعار البصل في سوق العبور اليوم

أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة بتاريخ 20 أغسطس 2025 تظهر تقلبات ملحوظة بين الانخفاض والارتفاع في العديد من الأصناف، ما يعكس حالة من التباين في الأسواق خلال هذا اليوم. أسعار الخضروات في سوق العبور تعد مؤشرًا هامًا للمستهلكين والتجار على حد سواء، حيث تساعد في مقارنة الأسعار واتخاذ القرارات المناسبة بالشراء أو البيع.

تغيرات أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم

أسعار الخضروات في سوق العبور شهدت انخفاضًا واضحًا في سعر الطماطم ليصل الكيلو بين 3 و6 جنيهات، مع هبوط البطاطس ليباع الكيلو بين 6 و9 جنيهات بعد تراجع قدره 50 قرشًا عن الأمس، بينما ارتفع سعر البصل الأبيض قليلاً ليصل بين 8 و12.5 جنيهًا بزيادة 0.5 جنيه، وبلغ سعر البصل الأحمر ما بين 6 و9 جنيهات بدون تغير يذكر. الكوسة شهدت انخفاضًا ملحوظًا بانخفاض جنيهين ليباع الكيلو بين 10 و20 جنيهًا، في حين استقر سعر الجزر بدون عروش ما بين 9 و13 جنيهًا. أما الفاصوليا فشهدت زيادة كبيرة حيث تراوح سعرها بين 50 و60 جنيهًا، مما يعكس تفاوتًا واضحًا في الحركة السعرية خلال اليوم.

مراجعة أسعار الفلفل، الباذنجان، والملوخية في سوق العبور

أسعار الفلفل بأنواعه شهدت تراجعًا في الفلفل الرومي بانخفاض جنيه ليباع ما بين 6 و8 جنيهات، بينما ارتفع الفلفل الحامي نصف جنيه ليصل بين 5 و8 جنيهات. استقر سعر الفلفل الألوان بين 12 و22 جنيهًا، مع تسجيل أسعار ملوخية معتدلة من 6 إلى 7 جنيهات للكيلو. أما الباذنجان فقد تباينت أسعاره حسب النوع؛ الباذنجان البلدي هبط إلى ما بين 4 و6 جنيهات بتراجع 1.5 جنيه، والبابنجان الرومي ارتفع قليلاً ليصبح بين 2.5 و5.5 جنيهات، بينما نزل الباذنجان الأبيض ليصل إلى 4–6 جنيهات بانخفاض جنيه واحد.

حالة أسعار الخيار، البامية، القثاء، والثوم في سوق العبور اليوم

سعر الخيار الصوب ارتفع إلى ما بين 14 و18 جنيهًا بزيادة جنيه واحد، بينما بقي الخيار البلدي مستقرًا بين 10 و14 جنيهًا، وأظهرت البامية تفاوتًا واسع النطاق في الأسعار ما بين 15 و40 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر القثاء بين 7 و11 جنيهًا، مع استقرار في أسعار القلقاس بين 12 و15 جنيهًا. أما الثوم فحافظ على أسعاره المرتفعة، حيث بلغ سعر الكيلو بين 30 و60 جنيهًا، مؤكدًا قوة الطلب عليه.

الصنف السعر اليوم (جنيه/كيلو) التغير عن الأمس
الطماطم 3 – 6 انخفاض ملحوظ
البطاطس 6 – 9 انخفاض 0.5 جنيه
البصل الأبيض 8 – 12.5 زيادة 0.5 جنيه
البصل الأحمر 6 – 9 مستقر
الكوسة 10 – 20 انخفاض 2 جنيه
الجزر بدون عروش 9 – 13 مستقر
الفاصوليا 50 – 60 زيادة كبيرة
الباذنجان البلدي 4 – 6 انخفاض 1.5 جنيه
الباذنجان الرومي 2.5 – 5.5 زيادة طفيفة
الباذنجان الأبيض 4 – 6 انخفاض 1 جنيه
الفلفل الرومي 6 – 8 انخفاض 1 جنيه
الفلفل الحامي 5 – 8 زيادة 0.5 جنيه
الفلفل الألوان 12 – 22 مستقر
الملوخية 6 – 7 معتدل
الخيار الصوب 14 – 18 زيادة 1 جنيه
الخيار البلدي 10 – 14 مستقر
البامية 15 – 40 مُتفاوت
القثاء 7 – 11 مستقر
الثوم 30 – 60 مرتفع
القلقاس 12 – 15 مستقر
  • انخفاض أسعار الطماطم والبطاطس يعكس تحسّن عرض السوق
  • ارتفاع الفاصوليا والثوم يشير إلى زيادة الطلب أو نقص في العرض
  • أسعار البصل والخيار مع الفلفل تشهد تغيرات طفيفة تعكس استقرار نسبي في السوق
  • تفاوت أسعار البامية يعكس اختلاف الجودة أو الأنواع المتاحة

تُبين أسعار الخضروات في سوق العبور بأن السوق يشهد تقلبات واضحة في بعض الأصناف بينما يحافظ على استقرار في أخرى. هذه التغيرات تجعل متابعة الأسعار يومية ضرورة للمستهلكين والتجار على حد سواء لضبط احتياجاتهم الزراعية والاقتصادية دون خسائر، معتمدين على المعلومات التي يوفرها سوق العبور كمرجع أساسي.