سعر السمك.. ارتفاع مفاجئ للبلطي الأسواني بسوق العبور اليوم الأربعاء 20_8_2025

سعر السمك اليوم الأربعاء 20-8-2025 بسوق العبور يعكس تباينًا ملحوظًا بين مختلف الأنواع، حيث شهد البلطي الأسواني أعلى ارتفاع بزيادة بلغت 30 جنيهًا دفعة واحدة، مما يوضح التقلبات المستمرة في سوق الأسماك. في المقابل، كانت هناك أصناف أخرى حافظت على استقرارها، مما يمنح المستهلك خيارات واسعة حسب احتياجاته.

تطورات سعر السمك اليوم الأربعاء 20-8-2025 بسوق العبور في البلطي والبياض

شهد سعر السمك اليوم الأربعاء 20-8-2025 بسوق العبور تغيرات مهمة في أسواق البلطي والبياض، حيث تراوح سعر البلطي الممتاز بين 79 و83 جنيهًا للكيلو بزيادة بسيطة تبلغ جنيهًا واحدًا عن تعاملات الأمس، بينما سجل البلطي المتوسط ارتفاعًا أكبر بواقع جنيهين ليصل بين 74 و78 جنيهًا للكيلو. أما البلطي الأسواني، فقد كان الأبرز في الارتفاعات حيث قفز سعره من مستوى منخفض إلى ما بين 30 و80 جنيهًا للكيلو بزيادة مفاجئة بلغت 30 جنيهًا، مما يشير إلى ضغط متزايد على هذا النوع في السوق. من جهة أخرى، استقر سعر البياض الأملس البلدي في نطاق 140 إلى 240 جنيهًا، بينما ارتفع قشر البياض بنسبة 10 جنيهات لتتراوح أسعاره بين 200 و300 جنيه للكيلو.

تغيرات سعر السمك اليوم الأربعاء 20-8-2025 بسوق العبور في الأنواع الشعبية والمتنوعة

توازى مع تغيرات أسعار البلطي والبياض، شهدت السوق تحركات في أسعار الأسماك الشعبية والمتنوعة، حيث تراوح سعر كيلو الثعابين حسب الحجم من 100 إلى 600 جنيه، وشهد المكرونة السويسي ارتفاعًا قدره 10 جنيهات ليصل بين 80 و150 جنيهًا، أما المكرونة المجمدة فثبتت أسعارها بين 30 و60 جنيهًا للكيلو. وبرز في السوق السبيط الذي تراوح سعره من 250 إلى 350 جنيهًا، بينما سجل سمك القرش أسعارًا مستقرة تتراوح بين 100 و150 جنيهًا. في المقابل، شهدت أسعار المرجان والكابوريا والبربون تغييرات متباينة، إذ تراوح سعر المرجان الوسط بين 100 و170 جنيهًا، مع بروز قفزة في سعر الكابوريا إلى 220 جنيهًا بزيادة 20 جنيهًا، في حين انخفض سعر البربون الوسط إلى 150–230 جنيهًا بتراجع قدره 20 جنيهًا. أما المرجان المجمد فظل ثابتًا في نطاق 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.

رصد حركة سعر السمك اليوم الأربعاء 20-8-2025 بسوق العبور في الجمبري والماكريل والسردين

شهدت أسعار الجمبري والبوري تذبذبات حيث سجل الجمبري الطازج ارتفاعًا ملحوظًا بأسعار الحجم الوسط التي تراوحت بين 530 و630 جنيهًا، بزيادة 10 جنيهات عن الفترة السابقة، بينما بقي الجمبري المجمد وسط الأسعار بين 175 و475 جنيهًا، والجمبري الصغير الطازج بين 180 و400 جنيهًا للكيلو. وفي أسعار البوري، استقر الحجم الكبير بين 170 و200 جنيه، أما الحجم الوسط فكان بين 110 و150 جنيهًا للكيلو. أما الأسماك المجمدة مثل السردين فقد تراوح سعره بين 50 و80 جنيهًا للكيلو، في حين وصل الماكريل المجمد إلى ما بين 110 و180 جنيهًا؛ ويُظهر هذا التنوع في سعر السمك اليوم الأربعاء 20-8-2025 بسوق العبور مدى تعدد الخيارات المتاحة للمستهلكين.

• أسعار البلطي تتفاوت بشكل واضح مع ارتفاع لافت في البلطي الأسواني
• أنواع البياض تشهد استقرارًا نسبيًا مع بعض الزيادات
• الأسماك الشعبية مثل الثعابين والسبيط والقرش تقدم خيارات مختلفة بأسعار متنوعة
• الجمبري والماكريل والسردين تظهر تغيرات سعرية ملموسة تعكس تقلبات السوق

تشير بيانات سعر السمك اليوم الأربعاء 20-8-2025 بسوق العبور إلى حالة من التذبذب غير المنتظم، حيث تتصاعد أسعار بعض الأنواع بشكل ملحوظ على حساب أخرى تظل مستقرة أو تشهد تراجعًا بسيطًا، ويعزو التجار ذلك إلى عدة عوامل منها موسم الصيد الذي يؤثر على حجم المعروض، بالإضافة إلى التغيرات في تكاليف النقل والتوزيع، التي تلعب دورًا هامًا في تحديد مستوى الأسعار اليومية. يستمر هذا التذبذب في دفع المستهلك إلى متابعة الأسواق بترقب، خاصةً مع التباين الواضح في أسعار الأسماك، مما يعزز فرص الحصول على منتجات متنوعة تلبي احتياجات جميع الشرائح بأسعار متفاوتة.