أسعار السمك اليوم بسوق العبور تشكل مؤشراً أساسياً يتابعه كل من التجار والمستهلكين بانتظام لأنها تؤثر مباشرة على حركة البيع والشراء في السوق المحلي، وتشير بيانات يوم الثلاثاء 19-8-2025 إلى استقرار نسبي في الأسعار مع وجود فروقات واضحة بين أسعار الجملة وأسعار التجزئة التي تختلف حسب المناطق، وهذا يجعل متابعة أسعار السمك اليوم بسوق العبور أمراً ضرورياً لفهم تطورات السوق وأحواله.
تطور أسعار السمك اليوم بسوق العبور وتأثيرها على السوق المحلي
مقال مقترح تنبيه جوي.. طقس مصر غداً الأربعاء: حرارة مرتفعة تصل لـ35 بالقاهرة واضطراب في الملاحة البحرية
يعتبر سوق العبور من أكبر وأهم الأسواق الرئيسية لتجارة الأسماك في مصر؛ لما يزخر به من تنوع كبير في أنواع الأسماك البحرية والنهرية الذي يلبي طلبات التجار والمستهلكين على حد سواء، ويتأثر سعر السمك اليوم بسوق العبور بعدة عوامل رئيسية، منها حجم الصيد اليومي سواء من المصايد البحرية أو المزارع السمكية، بالإضافة إلى تكلفة النقل والتوزيع التي تلعب دوراً محورياً في تحديد الأسعار النهائية، فضلاً عن الطلب الموسمي وأوقات الصيد المفتوحة أو المغلقة التي تؤثر بدورها على توافر الأنواع والأسعار المتداولة داخل السوق.
يمثل سوق العبور نقطة انطلاق استراتيجية للتجار الذين يشترون كميات كبيرة بأسعار تنافسية، ما يساعدهم على تحقيق توازن مثالي بين جودة المنتج وتكلفة البيع، وعلى الجانب الآخر يتيح استقرار أسعار السمك اليوم بسوق العبور للمستهلكين إمكانية تأمين احتياجاتهم الغذائية من مصادر البروتين والعناصر الضرورية بسهولة ويسر.
أسعار السمك اليوم بسوق العبور: تفاصيل الأنواع والأسعار الحديثة
ترصد الأسواق في سوق العبور الأسعار الحقيقية للأنواع المختلفة من السمك، التي تختلف حسب النوع، الحجم، وطريقة التعبئة سواء كانت طازجة أو مجمدة، وذلك كما يلي:
| نوع السمك | نطاق السعر (جنيه للكيلو) | طريقة التعبئة |
|---|---|---|
| بلطي 1 | 79 – 83 | تكنا بلاستيك |
| بلطي 2 | 74 – 78 | تكنا بلاستيك |
| بلطي أسواني | 30 – 80 | تكنا بلاستيك |
| فليه بلطي | 75 – 275 | غير محدد |
| بوري 1 | 170 – 200 | تكنا بلاستيك |
| بوري 2 | 110 – 150 | تكنا بلاستيك |
| قشر البياض | 200 – 300 | غير محدد |
| بياض أملس 1 بلدي | 140 – 240 | تكنا بلاستيك |
| بياض أملس 2 بلدي | 80 – 120 | تكنا بلاستيك |
| قراميط – شيلان | 30 – 70 | غير محدد |
| ثعابين | 100 – 600 | غير محدد |
| مكرونة سويسي | 80 – 150 | طاولة خشب |
| برانيس إسكندراني | 80 – 150 | طاولة خشب |
| مكرونة مجمدة | 30 – 60 | كرتونة |
| موسى | 250 – 350 | طاولة خشب |
| سبيط – كاليماري – سابيا | 250 – 350 | طاولة خشب |
| قرش | 100 – 150 | طاولة خشب |
| حدادي | 30 – 50 | طاولة خشب |
| كابوريا | 100 – 220 | طاولة خشب |
| مرجان 1 | 180 – 240 | طاولة خشب |
| مرجان 2 | 100 – 170 | طاولة خشب |
| مرجان مجمد | 30 – 60 | طاولة خشب |
| بربون 1 | 250 – 300 | طاولة خشب |
| بربون 2 | 150 – 230 | طاولة خشب |
| بربون مجمد | 30 – 60 | طاولة خشب |
| دنيس | 275 – 375 | طاولة خشب |
| مازاليا – كشر | 100 – 300 | طاولة خشب |
| شعور | 100 – 300 | طاولة خشب |
| وقار | 150 – 350 | طاولة خشب |
| قاروص – لوط | 150 – 350 | طاولة خشب |
| سردين مجمد | 50 – 80 | كرتونة |
| ماكريل مجمد | 100 – 160 | طاولة خشب |
أسعار الجمبري اليوم في سوق العبور ودور الإنتاج السمكي في مصر
تشهد أسعار الجمبري اليوم في سوق العبور تفاوتاً جذرياً تبعاً لنوع الجمبري وحجمه، وتُبيّن القائمة التالية الأسعار وفقاً للفئة:
- جمبري جامبو بين 790 و890 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
- جمبري 1 بأسعار من 660 إلى 760 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
- جمبري 2 يتراوح بين 530 و630 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
- جمبري 2 مجمد بين 175 و475 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
- جمبري 3 سعره من 180 إلى 400 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
ويشكل الإنتاج من المزارع السمكية الجزء الأكبر من الإنتاج السمكي في مصر، إذ يساهم بنسبة 79.7%، تليه البحيرات بنسبة 10.8%، مع تسجيل إنتاج 102 طن من الجمبري في مزرعة الديبة، بينما يبلغ الإنتاج السنوي للمصايد الطبيعية في البحيرات والبحرين والنيل نحو 400 ألف طن؛ وتقدر صادرات الأسماك المصرية حوالي 35 ألف طن في 2019، في حين يصل استهلاك الفرد من الأسماك إلى 18 كيلو جرامًا سنوياً مقابل متوسط عالمي يبلغ 20 كيلو جراماً، كما يبلغ إنتاج بحيرات مصر 183 ألف طن سنويًا؛ ما يعكس قوة وقدرة السوق المحلي على تلبية طلبات المستهلكين بمنتجات طازجة ومستوردة.
تعكس أسعار السمك اليوم بسوق العبور حالة من الاستقرار الذي يدل على عدة عوامل مترابطة، أهمها تدفق الكميات المتنوعة من الأسماك بتوزيع واسع على الأنواع، وهذا يعكس واقع السوق المصري وتأثيره المباشر على حركة البيع والشراء في مختلف الأسواق المحلية.
«مواجهة نارية».. موعد مباراة برشلونة وآلكمار والقنوات الناقلة بدوري أبطال الشباب
أسعار الذهب في الإمارات اليوم 28 مايو 2025 ترتفع بشكل محدود
«تحديث مباشر» سعر الدولار اليوم في العراق الأحد 13 يوليو 2025م مع نهاية التعاملات
تعرف على سعر الدولار مقابل الجنيه المصري اليوم الخميس 5 يونيو 2025
«حرارة مرتفعة» طقس الأحد شديد الحرارة رطب نهارا ويتخطى 43 درجة في المدن الكبرى
قرار ناري.. تشكيل الزمالك أمام المقاولون العرب في الدوري بقيادة عدي الدباغ
كيا سيلتوس 2026 الجديدة تجمع بين الفخامة والأداء القوي في فئة الـSUV
الأهلي يعلن تشكيلته الرسمية لمواجهة الشباب في الجولة 31 بالدوري السعودي
