تراجع ملحوظ.. أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم 19-8-2025

ارتفعت أسعار السمك البلطي والكابوريا والمكرونة السويسي خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 19 أغسطس 2025، وفقًا لما أعلنته بيانات سوق العبور الرسمي، مقارنةً بأسعار الأمس، حيث شهدت هذه الأصناف زيادات ملحوظة أثرت على أسعار الأسماك بشكل عام.

تحديثات أسعار السمك البلطي والكابوريا في سوق العبور اليوم

شهدت أسعار السمك البلطي ارتفاعًا حيث تراوح سعر الكيلو بين 79 و83 جنيهًا، محققًا زيادة قدرها 3 جنيهات عن الأمس؛ كما سجلت أسعار الكابوريا ارتفاعًا ملحوظًا تراوح بين 100 و220 جنيهًا، مع زيادة تصل إلى 20 جنيهًا. يجدر التوضيح بأن سعر كيلو مكرونة سويسي أيضًا قفز من 10 جنيهات لتتراوح الأسعار بين 80 و150 جنيهًا. أما بالنسبة لأنواع أخرى مثل السبيط والكاليماري، فقد استقرت الأسعار بين 250 و350 جنيهًا، في حين تراوح سعر كيلو الجمبري الصغير بين 180 و400 جنيهًا.

أسعار الأسماك اليوم وتأثير ارتفاع أسعار السمك البلطي والكابوريا على السوق

يشكل ارتفاع أسعار السمك البلطي والكابوريا مؤشرًا واضحًا على تغيرات العرض والطلب في سوق الأسماك، حيث تؤثر عدة عوامل من بينها الموسمية والتقلبات المناخية. هذا التغير في الأسعار دفع مشتري الأسماك إلى إعادة النظر في خياراتهم، لا سيما مع الزيادة الملحوظة في سعر المكرونة السويسي التي تراوحت بين 80 و150 جنيهًا، بزيادة 10 جنيهات، وهو ما يعكس تأثيرًا غير مباشر على مكونات وجبات كثيرة تعتمد على هذه الأصناف البحرية. وبالتالي، فإن مراقبة أسعار السمك البلطي والكابوريا تساعد المستهلكين على اتخاذ قرارات مدروسة تناسب ميزانياتهم ومتطلباتهم.

تفاصيل أسعار كل صنف من الأسماك اليوم ومقارنة أسعار السمك البلطي والكابوريا

يمكن توضيح تفاصيل أسعار السمك البلطي والكابوريا إلى جانب الأصناف الأخرى في الجدول التالي:

• مراقبة الأسعار اليومية تساعد في اتخاذ قرار الشراء المناسب
• ارتفاعات سعر السمك البلطي والكابوريا تشير إلى تغيرات في العرض
• الأسعار المرتفعة للمكرونة السويسي تؤثر على مكونات الوجبات البحرية

تؤكد هذه البيانات أن متابعة تغيرات أسعار السمك البلطي والكابوريا يوميًا تمثل مرآة دقيقة لحركة السوق، حيث تؤثر هذه التغيرات على سلسلة الإمداد والطلب، مما يجعلها محط اهتمام للمتعاملين في القطاع الغذائي ومستهلكي الأسماك بوجه خاص