تراجع ملحوظ.. أسعار الأرز الشعير تنهار في الأسواق المصرية الاثنين 18 أغسطس 2025

سعر الأرز الشعير اليوم يعد من المؤشرات الحيوية التي تهم التجار والمزارعين نظرًا لتأثيره المباشر على تكاليف الإنتاج والتسويق التي تنعكس بشكل واضح على أسعار الأرز الأبيض المعبأ للمستهلكين، إذ يعتبر الأرز من المحاصيل الزراعية الأساسية في مصر، وله مكانة مهمة في دعم الأمن الغذائي نظرًا لجودته وطعمه الفريد الذي يزيد من الطلب عليه محليًا وعالميًا. نستعرض في هذا المقال أبرز مستجدات سعر الأرز الشعير اليوم وأنواعه المختلفة.

آخر تحديثات سعر الأرز الشعير اليوم في السوق المصري

تختلف أسعار الأرز الشعير اليوم وفقًا لأنواع الحبوب وأحجامها، حيث يعكس تباين الأسعار اختلاف الجودة، ويظهر ذلك في القائمة التالية التي توضح الأسعار الحالية:

  • أرز شعير عريض الحبة يتراوح سعر الطن بين 17,500 و17,700 جنيه، بينما سعر الكيلو بين 17.5 و18 جنيهًا.
  • أرز شعير رفيع الحبة يتراوح سعر الطن بين 16,800 و17,700 جنيه، وسعر الكيلو بين 16 و18 جنيهًا.
  • أرز أبيض عريض الحبة (كسر 3%) يتراوح سعر الطن بين 27,000 و29,000 جنيه، وسعر الكيلو بين 27 و29 جنيهًا.
  • أرز أبيض رفيع الحبة (كسر 5%) يتراوح سعر الطن بين 25,000 و26,000 جنيه، بينما سعر الكيلو بين 25 و26 جنيهًا.

تتسم هذه الأسعار بالتغير المستمر بحسب عوامل عدة تؤثر في السعر بشكل مباشر، مما يجعل متابعة سعر الأرز الشعير اليوم ضرورية لكل من المستهلكين والمزارعين.

العوامل المؤثرة في تغير سعر الأرز الشعير اليوم

يرتبط سعر الأرز الشعير اليوم بعدة عوامل حيوية تحدد تحركاته بشكل مستمر، بدءًا من حجم الإنتاج المحلي الذي يتغير مع فصول السنة؛ فكلما ارتفع المعروض، انخفض السعر، والعكس صحيح. كما تساهم تكاليف الزراعة والنقل في تشكيل السعر النهائي، وتشمل هذه التكاليف أجور العمال، وأسعار البذور، والسماد، إضافة إلى نفقات الري والنقل إلى الأسواق.

تلعب السياسات الحكومية دورًا رئيسيًا في توجيه سوق الأرز، حيث تؤثر القرارات المتعلقة بالسعر الاسترشادي والتوريد الإجباري على توجهات الإنتاج والتسويق التي يعتمد عليها المزارعون والتجار. كما لا يمكن إغفال تأثير أسعار الطاقة والمياه، فالاستهلاك العالي للمياه في زراعة الأرز والشعير يجعل ارتفاع أسعار الوقود والكهرباء عاملًا مؤثرًا مباشرًا في تكلفة الإنتاج، وبالتالي على سعر الأرز الشعير اليوم.

مقارنة شاملة بين أسعار أنواع الأرز الشعير اليوم

يمثل سعر الأرز الشعير اليوم مؤشراً مهما لحالة السوق الغذائي داخل مصر، ويتيح هذا المؤشر القدرة على متابعة التغييرات المستمرة التي تحدث في الأسعار، كما يظهر في الجدول التالي تفصيل الأسعار وفقًا للنوع والحجم:

نوع الأرز الشعير السعر للطن (جنيه) السعر للكيلو (جنيه)
شعير عريض الحبة 17,500 – 17,700 17.5 – 18
شعير رفيع الحبة 16,800 – 17,700 16 – 18
أرز أبيض عريض الحبة (كسر 3%) 27,000 – 29,000 27 – 29
أرز أبيض رفيع الحبة (كسر 5%) 25,000 – 26,000 25 – 26

يجب التنويه إلى أن سعر الأرز الشعير اليوم يتأثر أيضًا بتحركات أسعار الطاقة والمياه، إضافة إلى التشريعات الحكومية التي تسعى إلى تنظيم السوق وضمان حقوق كل من المزارعين والمستهلكين، وهو ما يجعل متابعة السعر بشكلٍ دوري ضرورة لا غنى عنها لمراقبة سوق الغذاء في مصر والتأثيرات المحتملة على أسعار المواد الغذائية الأساسية.