تراجع ملحوظ.. سعر الأرز الشعير ينخفض بقوة في الأسواق المصرية الاثنين 18 أغسطس 2025

سعر الأرز الشعير اليوم يحتل أهمية كبيرة بين المزارعين والتجار في مصر، نظرًا لتأثيره المباشر على تكلفة الإنتاج وأسعار الأرز الأبيض للمستهلك النهائي، حيث يُعد محصولًا غذائيًا أساسيًا يساهم في تأمين الأمن الغذائي الوطني؛ بسبب الجودة المتميزة لحبوبه وطعمه الفريد، مما يحافظ على الطلب المستمر عليه محليًا وعالميًا.

التحولات في سعر الأرز الشعير اليوم وأنواعه المختلفة في السوق المصري

تتفاوت أسعار الأرز الشعير اليوم في مصر تبعًا لاختلاف الأنواع، حجم الحبوب، وجودتها، حيث يعكس السعر الفعلي حالة توازن العرض والطلب في السوق، ويُمكن توضيح الأسعار التفصيلية كالآتي:

  • يتراوح سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة بين 17,500 و17,700 جنيه، بينما يتراوح سعر الكيلو بين 17.5 و18 جنيهًا.
  • يتنوع سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة بين 16,800 و17,700 جنيه، مع سعر الكيلو بين 16 و18 جنيهًا.
  • يبلغ سعر طن الأرز الأبيض عريض الحبة بنسبة كسر 3% من 27,000 إلى 29,000 جنيه، وتسجل الكيلو بين 27 و29 جنيهًا.
  • يتفاوت سعر طن الأرز الأبيض رفيع الحبة بنسبة كسر 5% بين 25,000 و26,000 جنيه، ويتراوح سعر الكيلو بين 25 و26 جنيهًا.

هذا التنوع في أسعار الأرز الشعير اليوم يعكس الفروقات في جودة الأصناف واحتياجات المستهلكين المختلفة، مما يتيح للمتداولين اختيار الأسعار والمواصفات التي تلبي متطلباتهم الاقتصادية.

العوامل المؤثرة على سعر الأرز الشعير اليوم في مصر

تتأثر أسعار الأرز الشعير اليوم في مصر بعدة عوامل تتداخل في حركة السوق واتجاهات السعر، حيث يلعب حجم الإنتاج الزراعي دورًا رئيسيًا حسب الموسم؛ فزيادة الإنتاج تؤدي إلى انخفاض الأسعار، بينما يؤثر نقص المعروض برفع التكلفة. فضلاً عن ذلك، تدخل تكاليف الزراعة في تحديد السعر مثل أجور العمال، وأسعار البذور، والأسمدة، إلى جانب مصاريف الري والنقل، فتغير أي من هذه العناصر ينعكس بشكل واضح على تكلفة الطن والكيلو من الأرز.
كما تلعب السياسات الحكومية دورًا محوريًا في تشكّل سعر الأرز الشعير اليوم من خلال تحديد أسعار البيع الرسمية وآليات التوريد الإجباري، التي تؤثر على قرارات المزارعين والتجار في السوق؛ إضافة إلى أن أسعار الطاقة والمياه تشكل عوامل هامة، حيث تتطلب زراعة الأرز الشعير استخدامًا مكثفًا للموارد المائية، فتغير أسعار الكهرباء والوقود ينعكس بشكل مباشر على سعر الأرز داخل السوق.

متابعة أسعار أنواع الأرز الشعير اليوم في مصر بالتفصيل

يشكل سعر الأرز الشعير اليوم مؤشرًا حيويًا يعكس حالة التوازن بين العرض والطلب في السوق الزراعي المصري، ويعتبر مرجعًا للفلاحين والتجار لمتابعة تحركات الأسعار وتقدير التكاليف بدقة، ويُبرز الجدول التالي الأسعار وفقًا لنوع وحجم الحبوب:

نوع الأرز الشعير السعر للطن (جنيه) سعر الكيلو (جنيه)
شعير عريض الحبة 17,500 – 17,700 17.5 – 18
شعير رفيع الحبة 16,800 – 17,700 16 – 18
أرز أبيض عريض الحبة (كسر 3%) 27,000 – 29,000 27 – 29
أرز أبيض رفيع الحبة (كسر 5%) 25,000 – 26,000 25 – 26

تُوضح هذه الأسعار تأثير جودة الحبوب بشكل واضح على سعر الأرز الشعير اليوم، إلى جانب العوامل الخارجية مثل أسعار الطاقة والمياه، فضلاً عن دور السياسات الحكومية التي تسعى إلى تحقيق الاستقرار في السوق ورفع مستوى حماية حقوق المزارعين والمستهلكين على حد سواء؛ مما يجعل متابعة سعر الأرز الشعير اليوم أمرًا ضروريًا لفهم حركة السوق وأثرها على سعر المواد الغذائية في مصر.