تراجع ملحوظ.. سعر الأرز الشعير يتراجع بقوة في الأسواق المصرية الاثنين 18 أغسطس 2025

سعر الأرز الشعير اليوم يشكل محور اهتمام واسع بين المزارعين والتجار في مصر بسبب تأثيره المباشر على تكلفة الإنتاج وأسعار الأرز الأبيض للمستهلك النهائي، باعتباره من المحاصيل الغذائية الأساسية التي تساهم في تأمين الأمن الغذائي الوطني، نظرًا لجودة حبوبه وطعمه المميز، مما يدفع الطلب عليه إلى الاستمرار محليًا وعالميًا.

التغيرات في سعر الأرز الشعير اليوم وأنواعه في السوق المصري

تتنوع أسعار الأرز الشعير اليوم في مصر بحسب اختلاف نوع الحبوب وحجمها وجودتها، حيث يعكس السعر الفعلي توازن العرض والطلب في السوق، ويمكن تفصيل الأسعار كالتالي:

  • يتراوح سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة بين 17,500 و17,700 جنيه، مع سعر الكيلو من 17.5 إلى 18 جنيهًا.
  • يصل سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة ما بين 16,800 و17,700 جنيه، ويتراوح سعر الكيلو بين 16 و18 جنيهًا.
  • يبلغ سعر طن الأرز الأبيض عريض الحبة بنسبة كسر 3% من 27,000 إلى 29,000 جنيه، وسعر الكيلو بين 27 و29 جنيهًا.
  • يتفاوت سعر طن الأرز الأبيض رفيع الحبة مع نسبة كسر 5% بين 25,000 و26,000 جنيه، وسعر الكيلو من 25 إلى 26 جنيهًا.

يعكس هذا التنوع في أسعار الأرز الشعير اليوم اختلاف جودة الأصناف واحتياجات الشرائح المختلفة من المستهلكين، مما يمكن المتداولين من اتخاذ قراراتهم الاقتصادية بناءً على السعر المناسب والمواصفات المطلوبة.

العوامل المؤثرة على سعر الأرز الشعير اليوم في مصر

يخضع سعر الأرز الشعير اليوم في مصر لعوامل متعددة تؤثر في تحركات السوق واتجاهات الأسعار، منها حجم الإنتاج الزراعي الذي يتغير تبعًا للمواسم، حيث يؤدي زيادة الإنتاج إلى انخفاض السعر، بالمقابل يرفع نقص البضاعة الأسعار؛ كما أن تكاليف الزراعة مثل أجور العمال، أسعار البذور، الأسمدة، مصاريف الري والنقل لها أثر مباشر على تحديد السعر، فتغير أي من هذه العناصر ينعكس على تكلفة الطن والكيلو بشكل ملحوظ.

تلعب السياسات الحكومية دورًا محوريًا في سعر الأرز الشعير اليوم من خلال تسعير البيع الرسمي وآليات التوريد الإجباري، مؤثرة بذلك على سلوك المزارعين والتجار في السوق، كما أن أسعار الطاقة والمياه تُعد من العوامل المهمة؛ إذ تتطلب زراعة الأرز الشعير كمية كبيرة من الموارد المائية، فتحركات أسعار الكهرباء والوقود تؤثر بشكل مباشر على سعر الأرز داخل السوق.

الاطلاع المفصل على أسعار أنواع الأرز الشعير اليوم في مصر

يمثل سعر الأرز الشعير اليوم مؤشرًا دقيقًا على حالة التوازن بين العرض والطلب في السوق الزراعي المصري، ويعتمد عليه الفلاحون والتجار لمتابعة تحركات الأسعار وتحديد التكاليف بشكل دقيق، كما يظهر الجدول التالي أسعار الأنواع المختلفة من الأرز بحسب الوزن والحجم:

نوع الأرز الشعير السعر للطن (جنيه) السعر للكيلو (جنيه)
شعير عريض الحبة 17,500 – 17,700 17.5 – 18
شعير رفيع الحبة 16,800 – 17,700 16 – 18
أرز أبيض عريض الحبة (كسر 3%) 27,000 – 29,000 27 – 29
أرز أبيض رفيع الحبة (كسر 5%) 25,000 – 26,000 25 – 26

توضح هذه الأسعار مدى تأثير جودة الحبوب على سعر الأرز الشعير اليوم، بالإضافة إلى العوامل الخارجية مثل الطاقة والمياه، فضلًا عن السياسات الحكومية التي تهدف لتحقيق استقرار السوق وحماية حقوق المزارعين والمستهلكين على حد سواء، مما يجعل متابعة سعر الأرز الشعير اليوم ضرورية لفهم ديناميكية السوق وكيفية تأثيرها على أسعار المواد الغذائية في مصر