تراجع ملحوظ.. سعر السمك في مصر الاثنين وترقب تحولات كبيرة في الأسواق 2025

أسعار السمك والجمبري في سوق العبور اليوم 18 أغسطس 2025 شهدت تغييرات ملحوظة نتيجة التأثر المتوازن بين العرض والطلب، حيث ارتفعت أسعار بعض الأنواع بينما تراجعت أخرى، مما يعكس حالة التقلب المستمرة في سوق العبور.

تحديثات أسعار السمك والجمبري في سوق العبور وتأثيرها على السوق المحلي

تنوعت أسعار السمك والجمبري في سوق العبور اليوم 18 أغسطس 2025 بحسب النوع والحجم، إذ بلغ سعر البلطي الممتاز بين 78 و82 جنيهًا للكيلو، بزيادة 3 جنيهات بسبب ارتفاع الطلب عليه، كما سجل البلطي متوسط الحجم أسعارًا بين 70 و76 جنيهًا مع ارتفاع طفيف بقدر جنيه واحد فقط. أما البلطي الأسواني فشهد تفاوتًا كبيرًا في الأسعار تراوح بين 30 و80 جنيهًا حسب الجودة والحجم. شهد قشر بياض ارتفاعًا ملحوظًا وتراوحت أسعاره بين 180 و300 جنيه، بزيادة قدرها 10 جنيهات، في حين تراوحت أسعار بياض أملس بلدي بين 140 و240 جنيهًا للكيلو. وفيما يخص سمك الثعابين، تقلّبت الأسعار بين 100 و600 جنيه اعتمادًا على النوع والحجم، مما يعكس عوامل الجودة وطبيعة السوق المتغيرة.

تغيرات أسعار أنواع السمك والجمبري المختلفة في سوق العبور اليوم 18 أغسطس 2025

يركز سوق العبور على مجموعة متنوعة من الأصناف، إذ شهدت أسعار المكرونة السويسي ارتفاعًا من 80 إلى 140 جنيهًا للكيلو، بزيادة تصل إلى 20 جنيهًا، بينما تراوح سعر السبيط بين 250 و350 جنيهًا، وظل سمك القرش مستقرًا بين 100 و150 جنيهًا. أما سمك الحدادي فبلغ سعره بين 30 و50 جنيهًا للكيلو، وكذلك سعر المرجان وسط الذي تراوح بين 100 و180 جنيهًا. على صعيد الجمبري، انخفض سعر الجمبري حجم وسط من 600 إلى 500 جنيه للكيلو، بانخفاض وصل إلى 80 جنيهًا، وجاءت أسعار الجمبري المجمد حجم وسط ما بين 175 و475 جنيهًا، بينما تراوح سعر الجمبري الحجم الصغير الطازج بين 180 و400 جنيهًا.

أسعار الكابوريا والبربون في سوق العبور اليوم مع تأثيرها على السوق المصري

تباينت أسعار الكابوريا والبربون في سوق العبور اليوم، حيث تراوح سعر الكابوريا بين 100 و190 جنيهًا للكيلو، بزيادة 10 جنيهات مقارنة بالأيام السابقة. أما المرجان المجمد فكان سعره بين 30 و60 جنيهًا، في حين شهد البربون وسط تراجعًا في الأسعار بين 160 و240 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 20 جنيهًا، بينما حافظ البربون المجمد على استقرار نسبي مع أسعار ما بين 30 و60 جنيهًا. هذه التحركات ليست مفاجئة، إذ تتأثر أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور بعدة عوامل متداخلة من حيث جودة المنتج، الحجم، حالة العرض والطلب، والظروف الاقتصادية المحلية.

• جودة السمك أو الجمبري وحدوده الحجمية تلعبان دورًا رئيسيًا في تحديد السعر.
• تغيرات العرض والطلب بالسوق تساهم في ارتفاع أو انخفاض الأسعار.
• الأوضاع الاقتصادية المحلية والخارجية تؤثر بشكل غير مباشر على الأسعار.

تُظهر تحركات أسعار السمك والجمبري في سوق العبور اليوم مدى التقلب الذي يشهده السوق، ما يؤكد ضرورة المتابعة اليومية لفهم تفاصيل الأسعار والتأثيرات المحيطة بها، خصوصًا مع اختلاف الأسعار بشكل ملحوظ بين الأنواع والأحجام، مما يعكس ديناميكية العرض والطلب في السوق المصري ويدعو إلى استراتيجيات متابعة مستمرة لضمان أفضل قرارات الشراء والبيع.