قفزة جديدة.. أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم الاثنين 18-8-2025

أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم الإثنين 18-8-2025 شهدت استقرارًا ملحوظًا في السوق المحلية، حيث تراوحت بين 62 و63 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، وفقًا لتصريحات عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، وأكد الدكتور ممتاز شاهين، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، أن الدولة تواصل دعم الثروة الداجنة من خلال توفير أماكن جديدة للاستثمار بهدف تعزيز صناعة الدواجن في مصر.

تطورات أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم وتأثيرها على السوق المحلية

تراوحت أسعار الفراخ اليوم في بورصة الدواجن بين 75 و80 جنيهًا للكيلو حسب اختلاف المناطق، مع تثبيت سعر الدجاج الأبيض في بورصة الدواجن العمومية عند 62 جنيهًا، بينما سجلت أسعار الدواجن البلدي ما بين 120 إلى 125 جنيهًا، وبلغ سعر الدواجن الساسو 120 جنيهًا للمستهلك، مع ارتفاع سعرها داخل البورصة العمومية إلى 104 جنيهات للكيلو. أما الأمهات البيضاء فقد استقرت أسعارها عند 60 جنيهًا في المزرعة، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في السوق رغم تفاوت الأسعار بحسب نوع الدواجن والموقع الجغرافي.

كما سجلت بورصة الدواجن «محمد عادل» استقرارًا عند 62 جنيهًا للكيلو للدواجن البيضاء، مع إنتاج محلي يبلغ نحو 4 ملايين دجاجة يوميًا و13 مليار بيضة سنويًا، بحسب تصريحات عبدالعزيز السيد، وهو ما يدعم توازن العرض والطلب داخل السوق. وأشار إلى ارتفاع أسعار الساسو إلى 105 جنيهات للكيلو، مع ثبات سعر الكتكوت الأبيض عند 15 جنيهًا، بينما شهدت بورصة «منير السقا» أسعارًا متقاربة، حيث سجل الكتكوت الأبيض بين 14 و15 جنيهًا، والكتكوت الساسو بين 15 و16 جنيهًا.

دعم الدولة للثروة الداجنة وإجراءات مواجهة الأمراض في بورصة الدواجن اليوم

تتخطى أهمية الثروة الداجنة في مصر حدود توفير الغذاء؛ حيث طالبت الدولة بدعم هذه الصناعة الحيوية، حسب تصريحات دكتور ممتاز شاهين، من خلال توفير فرص استثمارية جديدة ضمن خطط وزارة الزراعة للنهوض بها. تتخذ الهيئة العامة للخدمات البيطرية خطوات وقائية مشددة للحد من انتشار الأمراض الوبائية التي قد تضر بالثروة الحيوانية، وذلك عبر استخدام لقاحات محلية الصنع والقيام بحملات مكثفة بالتعاون مع مباحث التموين لضمان الرقابة الصارمة على الأسواق.

وتأتي هذه الإجراءات في ظل استهلاك مصر الشهري الذي يقارب 150 ألف طن من الدواجن البيضاء، مع مولد اكتفاء ذاتي محقق بنسبة 97% من إنتاج هذه المنتجات، الأمر الذي يعزز من استقرار الأسواق ويحد من التقلبات السعرية الكبيرة. كما أعلن اعتماد مصر من منظمة صحة الحيوان العالمية كدولة تطبق نظام المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور، مما يعكس جودة وتميز منظومة الرقابة البيطرية في البلاد.

تصدير الدواجن ومراكز الاستهلاك الرئيسية وفق أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم

تسعى الحكومة إلى فتح أسواق خارجية جديدة لتصدير الدواجن، بهدف تعزيز الاحتياطي المصري من النقد الأجنبي ودعم الاقتصاد الوطني، في ظل النجاح الكبير في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن البيضاء. تستقبل الأسواق العربية، إلى جانب بعض دول شرق آسيا وأفريقيا، كميات من صادرات الدواجن المصرية التي تعمل وزارة الزراعة على تعظيمها.

وفيما يلي جدول يوضح أسعار الدواجن الرئيسية في بورصة الدواجن اليوم:

• تكثيف حملات الرقابة على الأسواق بالتعاون مع مباحث التموين لضمان الأسعار العادلة
• استخدام لقاحات محلية الصنع لمواجهة الأمراض الوبائية في الثروة الداجنة
• فتح أسواق تصديرية جديدة في الدول العربية، شرق آسيا، وأفريقيا لدعم الاقتصاد

أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم تعكس واقعًا يُنبئ باستقرار نسبي مع جهود حكومية مستمرة لدعم القطاع بما يضمن أمن الغذاء ويعزز الإنتاج المحلي، كما تسهم الرقابة المشددة والإجراءات الوقائية في حماية الثروة الداجنة من الأخطار الصحية، مما يجعل بورصة الدواجن مؤشرًاًا رئيسيًا يعكس التحولات الاقتصادية والصحية في هذا القطاع الحيوي بمصر.