تراجع ملحوظ.. تعرف على أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور وتباين الطماطم والفاصوليا

أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور شهدت تباينًا ملحوظًا بين العديد من الأصناف، خاصةً الطماطم والفاصوليا، حيث تنوعت الأسعار بين ارتفاع واضح في بعضها وانخفاض في أخرى، مما يعكس حالة السوق الحالي وتوازن العرض مع الطلب داخل أكبر سوق للخضروات بالجملة في مصر.

تحديث أسعار الطماطم والفاصوليا وأهم الخضر في سوق العبور اليوم

أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور أظهرت تقلبات واضحة؛ فقد سجل كيلو الطماطم نطاقًا سعريًا بين 3 و5 جنيهات، وهذا التفاوت يناسب جميع المستهلكين سواء الجهات التجارية أو الأفراد. البطاطس تراوحت بين 6 و9.5 جنيهات للكيلو، بينما شهد البصل الأبيض أسعارًا من 8 إلى 12 جنيهًا بزيادة طفيفة، فيما استقر البصل الأحمر عند 6 إلى 9 جنيهات؛ ما يعكس تغيرات طبيعية في الأسواق نتيجة موسم الإنتاج وكميات العرض.

• الكوسة ارتفعت جنيهًا واحدًا لتسجل بين 12 و22 جنيهًا للكيلو.
• الجزر بدون عروش جاء بسعر يتراوح بين 9 و13 جنيهًا.

تحركات أسعار الباذنجان والفاصوليا وأثرها على السوق

شهدت أسعار الفاصوليا قفزة ملحوظة، حيث بلغ سعر الكيلو بين 50 و60 جنيهًا، مما يُعتبر ارتفاعًا ضمنيًّا يعكس الطلب المتزايد عليها، وهي من الخضروات التي يعتمد عليها الكثير في الأطباق اليومية، لذلك يؤثر سعرها بشكل مباشر على السوق. الباذنجان بأنواعه شهد استقرارًا نسبيًا مع انخفاض الباذنجان الأبيض بنسبة جنيه واحد، إذ تباين سعره بين 3.5 و5.5 جنيهات للكيلو، في حين وقف الباذنجان الرومي بين 3 و5 جنيهات، والباذنجان البلدي بين 3.5 و5.5 جنيهات، مما يظهر حالة توازن عند هذه الأصناف.

مستجدات أسعار الفلفل، الملوخية، والخضر الأخرى في سوق العبور اليوم

أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور طالت أيضًا الفلفل بأنواعه؛ حيث سجل الفلفل الرومي بين 5 و8 جنيهات، والفلفل الحامي تراوح بين 3 و7 جنيهات، بينما شهد الفلفل الألوان زيادة ملحوظة بقيمة 3 جنيهات ليصل إلى 7 – 23 جنيهًا للكيلو. الملوخية كانت ضمن الأسعار المتوسطة بين 5 و7 جنيهات. بالنسبة للخيار، فقد ارتفع الخيار البلدي إلى 12 جنيهًا بزيادة قدرها جنيهين، في حين استقر خيار الصوب بين 14 و18 جنيهًا. البامية تتراوح بين 27 و34 جنيهًا، وتوجد تغيرات طفيفة في سعر القثاء بين 7 و11 جنيهًا.

أسعار الثوم متغيرة حسب الكمية والجودة بين 30 و60 جنيهًا، بينما القلقاس جاء بأسعار معتدلة بين 12 و15 جنيهًا للكيلو.

أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور تعكس التغيرات الموسمية وتأثرها بعوامل العرض والطلب، حيث يُظهر سوق العبور حالة من التوازن النسبي في معظم الأصناف رغم التباين في بعض الخضروات مثل الطماطم والفاصوليا التي سجلت فروقًا سعرية مهمة تستحق المتابعة خلال الأيام القادمة.