قفزة وتراجع متوازن.. استقرار نسبي في أسعار الدواجن والبيض بمصر الثلاثاء

أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم الثلاثاء 12 أغسطس 2025 تظهر استقرارًا نسبيًا بعد الارتفاع الذي سجلته أسعار الدواجن البيضاء، حيث شهدت بداية التعاملات حالة من الثبات في بورصة الدواجن الرئيسية والأسواق المحلية، بعد صعود السعر بمقدار جنيهين خلال تعاملات أمس الإثنين، مما يعكس توقعات بمرحلة تذبذب قد تستمر في الفترة المقبلة نتيجة عوامل موسمية واقتصادية متغيرة.

مستجدات أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم الثلاثاء 12 أغسطس 2025

شهد سوق الدواجن في مصر اليوم ثباتًا واضحًا بعد الارتفاع السابق؛ فقد سجلت أسعار الدواجن البيضاء في بورصة الدواجن حوالي 61 جنيهًا للكيلو، فيما تراوحت الأسعار للمستهلك في الأسواق المحلية بين 73 و78 جنيهًا بحسب المنطقة وجودة الذبح، مما يعكس اختلافات واضحة حسب العرض والموقع الجغرافي.

أما بالنسبة للفراخ البلدي، فقد شهدت أسعارها استقرارًا في بورصة الدواجن الرئيسية، حيث وصل سعر الكيلو نحو 115 جنيهًا، بينما بلغ متوسط أسعار البيع للمستهلك في الأسواق المحلية نحو 125 جنيهًا للكيلو الواحد، وهو سعر يعكس الطلب المحتمل على هذا الصنف مقارنة بالدواجن البيضاء.

سعر الدواجن البيضاء وفراخ بلدي: تحليل مفصل لأسعار اليوم في السوق المصري

يمكننا تلخيص أسعار الدواجن البيضاء والفراخ البلدي في السوق المحلية كما يلي:

هذا التفاوت بين الأسعار في البورصة والأسواق المحلية يظهر تأثير عوامل مثل تكلفة النقل، وجودة الذبح، والطلب في كل منطقة، مما يدعم استقرار نسبي بعد موجة ارتفاع طفيفة.

التغيرات في أسعار البيض بمصر اليوم الثلاثاء 12 أغسطس 2025

تواصل أسعار البيض استقرارها المتفاوت حسب النوع في الأسواق المصرية، حيث بلغت كرتونة البيض الأبيض 135 جنيهًا، وكذلك كرتونة البيض الأحمر بنفس السعر، في حين وصل سعر كرتونة البيض البلدي إلى 140 جنيهًا. ويعد هذا الاستقرار النسبي بعد فترة من الارتفاع جزءًا من التحركات المتوقعة في السوق.

• سعر كرتونة البيض الأبيض: 135 جنيهًا
• سعر كرتونة البيض الأحمر: 135 جنيهًا
• سعر كرتونة البيض البلدي: 140 جنيهًا

وتعكس هذه الأسعار عوامل العرض والطلب الموسمية، إلى جانب تأثير الجوانب الاقتصادية مثل تكاليف الإنتاج والتوزيع، مع توقعات باستمرار حالة التذبذب في الفترة القادمة.

أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم الثلاثاء 12 أغسطس 2025 تعكس مرحلة من الاستقرار النسبي بعد موجة ارتفاع متوسطة، مدفوعة بعوامل اقتصادية وموسمية تؤثر على السوق؛ ومن المتوقع أن تستمر حالة التذبذب في الأسعار حسب تطورات العرض والطلب، وجودة المنتج، والتغيرات المناخية، الأمر الذي يدفع المتابعين إلى مراقبة حركة الأسعار بدقة خلال الأيام القادمة.