تراجع ملحوظ.. أسعار الخضروات والفواكه اليوم السبت 16-8-2025 والبطاطس بـ 6 جنيهات فقط

أسعار الخضروات والفاكهة في الأسواق المحلية تشهد تقلبات مستمرة يوميًا تؤثر بشكل كبير على المواطنين، حيث ترتبط هذه الأسعار بالعوامل المناخية والتكاليف المتغيرة للنقل والإنتاج، مما يؤدي إلى اختلاف ملحوظ في الأسعار حسب جودة المنتج، حجمه، ومصدره خلال صباح السبت 16 أغسطس 2025.

تطورات أسعار الخضروات اليوم في الأسواق المصرية وأثرها على المستهلكين

شهدت أسعار الخضروات استقرارًا نسبيًا في الأسواق المصرية اليوم، مع تفاوت ملحوظ بين أسعار الخضروات في المحافظات المختلفة، ويُعزى ذلك إلى التفاوت في المعروض وجودة المنتجات المتوفرة؛ حيث تراوح سعر البطاطس بين 6 و9.5 جنيهات، والطماطم بين 3 و5 جنيهات، بينما وصل سعر البصل الأبيض إلى ما بين 8 و12 جنيهًا.

من ناحية أخرى، ارتفعت أسعار بعض أنواع الباذنجان، حيث بلغ سعر الباذنجان البلدي بين 3.5 و5.5 جنيهات، والباذنجان الرومي بين 3 و5 جنيهات، بينما تراوح الباذنجان الأبيض بين 3 و5.5 جنيهات، ما يعكس تنوعًا واضحًا في الأسعار تبعًا للنوع والجودة.

أسعار الخضروات والفلفل بأنواعه وتأثيرها على السوق المصري اليوم

لوحظ تفاوت واضح في أسعار الفلفل بأنواعه، حيث سجل الفلفل الرومي البلدي والصوب أسعارًا تتراوح بين 5 و8 جنيهات، بينما تراوح سعر الفلفل الحامي البلدي بين 5 و7 جنيهات، أما الفلفل الألوان (الأصفر، الأحمر، البرتقالي) فبلغت أسعاره بين 7 و23 جنيهًا حسب النوع والجودة.

بالإضافة إلى ذلك، جاءت أسعار الخضروات الأخرى كما يلي:

• الملوخية: بين 5 و7 جنيهات
• الخيار الصوب: من 14 إلى 18 جنيهًا
• الخيار البلدي: بين 10 و12 جنيهًا
• القلقاس: من 12 إلى 15 جنيهًا
• البطاطا: تتراوح بين 7 و12 جنيهًا
• البامية: من 27 إلى 33 جنيهًا
• الثوم: بين 30 و60 جنيهًا

تحليل أسعار الفاكهة في الأسواق وتأثير العوامل الموسمية على الأسواق المحلية

سجلت أسعار الفاكهة استقرارًا نسبيًا مع بعض الارتفاعات في أصناف الفاكهة المستوردة، حيث تراوح سعر عنب كرمسن بين 25 و35 جنيهًا، وعنب بناتي الأحمر والأصفر بين 15 و25 جنيهًا، بينما بلغ سعر العنب الرومي الأحمر بين 16 و22 جنيهًا.

حقق التفاح المصري أسعارًا تتراوح بين 20 و36 جنيهًا، مقارنةً بالتفاح الأمريكي الذي بلغ سعره بين 50 و100 جنيه.

أما أسعار المانجا بأنواعها فكانت كالتالي:

بلغ سعر النكترين والخوخ المستورد في سوق العبور 60 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار الكمثرى بين 20 و45 جنيهًا حسب النوع، وبلغ سعر الليمون البلدي بين 8 و20 جنيهًا.

على الرغم من الاستقرار الظاهر في أسعار الخضروات والفاكهة، لا تزال العوامل الموسمية والمناخية تلعب دورًا حاسمًا في تحديد الأسعار النهائية، خصوصًا مع ارتفاع تكاليف النقل والوقود التي تؤثر بشكل مباشر على تكلفة المنتجات في الأسواق المختلفة. كما يؤثر اختلاف جودة المنتجات المعروضة بين الأسواق الشعبية والراقية على مدى تناسب الأسعار مع قدرة المستهلكين الشرائية.

يتوقع تجار عدة حدوث تحركات ملحوظة في أسعار الخضروات والفاكهة مع بداية تغير الأحوال الجوية واقتراب نهاية الموسم الصيفي، مما قد يؤدي إلى تغير في الطلب ينعكس على الأسعار مجددًا.