تراجع ملحوظ.. انخفاض أسعار الخضروات والفواكه السبت 16-8-2025 والبطاطس تنخفض إلى 6 جنيهات فقط

أسعار الخضروات والفواكه في مصر تتأثر بشكل مستمر بتقلبات العوامل المناخية، وتكاليف الإنتاج، والنقل، مما يجعل متابعة أسعار الخضروات والفواكه في مصر أمرًا ضرورياً للمستهلكين الراغبين في الحصول على منتجات ذات جودة عالية وبأسعار مناسبة.

تطورات أسعار الخضروات والفواكه في مصر وتأثيرها على قرارات الشراء

تشهد أسعار الخضروات والفواكه في مصر استقرارًا نسبيًا مع تفاوت ملحوظ بين المحافظات، وهذا يعود لاختلاف مستويات المعروض وجودة المنتجات المتاحة في أسواق كل منطقة؛ حيث تتراوح أسعار البطاطس بين 6 و9.5 جنيهات، والطماطم بين 3 و5 جنيهات، بينما يتراوح سعر البصل الأبيض بين 8 و12 جنيهًا، وهذا يدل على تأثير عوامل عدة مثل المواسم ومصدر الإنتاج. أما الكوسة فتتفاوت أسعارها بين 12 و22 جنيهًا، والجزر بدون عروش بين 9 و13 جنيهًا، فيما سجلت الفاصوليا أسعارًا مرتفعة بين 50 و60 جنيهًا، ما يعكس ظروف العرض والطلب وجودة المحاصيل في الأسواق المحلية. كما شهد الباذنجان ارتفاعًا متفاوتًا، إذ بلغ سعر الباذنجان البلدي بين 3.5 و5.5 جنيهات، والباذنجان الرومي يتراوح بين 3 و5 جنيهات، والباذنجان الأبيض بين 3 و5.5 جنيهات. تساعد هذه الأسعار على أهمية متابعة أسعار الخضروات والفواكه في مصر لتعزيز قرارات الشراء واتخاذ خيارات اقتصادية صحيحة.

أسعار الخضروات بأنواعها وتأثيرها على السوق المصري ومشتريات الأسر

تظهر أسعار الفلفل اختلافات واضحة بحسب نوعه؛ فالأسعار تتراوح بين 5 و8 جنيهات للفلفل الرومي البلدي والصوب، بينما يبلغ سعر الفلفل الحار البلدي بين 5 و7 جنيهات، وتتنوع أسعار الفلفل الألوان (الأصفر، الأحمر، البرتقالي) بين 7 و23 جنيهًا بحسب الجودة والنوع، وتتأثر هذه التغيرات بالعوامل الموسمية للعرض والطلب. كذلك، سجلت أسعار الخضروات الأخرى ما يلي:

• الملوخية: بين 5 و7 جنيهات
• الخيار الصوب: من 14 إلى 18 جنيهًا
• الخيار البلدي: بين 10 و12 جنيهًا
• القلقاس: بين 12 و15 جنيهًا
• البطاطا: تتراوح بين 7 و12 جنيهًا
• البامية: بين 27 و33 جنيهًا
• الثوم: بين 30 و60 جنيهًا

يُعكس هذا التفاوت في الأسعار اختلافات تتعلق بجودة الخضروات وأماكن زراعتها، إضافة إلى اختلاف طبيعة الأسواق التي تُباع فيها، مما يبرز أهمية فهم هذه التطورات في تخطيط الأسر والمحلات لاختيار الأنسب حسب القدرة الشرائية.

تحليل أسعار الفاكهة في الأسواق المصرية وتأثير المواسم والعوامل الاقتصادية

تُظهر أسعار الفاكهة استقرارًا نسبيًا مع تسجيل ارتفاعات ملحوظة في الفواكه المستوردة؛ فعلى سبيل المثال، تراوح سعر عنب الكرمسن بين 25 و35 جنيهًا، وعنّب البناتي (الأحمر والأصفر) بين 15 و25 جنيهًا، في حين جاء العنب الرومي الأحمر بأسعار من 16 إلى 22 جنيهًا. التفاح المصري تراوحت أسعاره بين 20 و36 جنيهًا، بينما وصلت أسعار التفاح الأمريكي بين 50 و100 جنيه. وشهدت أسعار المانجا تغييرات حسب النوع، كما يلي:

ارتفعت أسعار النكترين والخوخ المستورد حتى 60 جنيهًا في سوق العبور، وتفاوت سعر الكمثرى بين 20 و45 جنيهًا حسب النوع، بينما وصل الليمون البلدي بين 8 و20 جنيهًا. يلعب الطقس الموسمي والعوامل المناخية دورًا واضحًا في تحديد أسعار الفاكهة والخضروات، خاصة مع الزيادة المتواصلة في تكاليف النقل والوقود التي تنعكس على السعر النهائي في السوق. كما تطرأ اختلافات جودوية بين الأسواق الشعبية والراقية، ما يؤثر على توافر المنتجات وأسعارها بما يتوافق وقدرات المستهلكين المالية. ومن المتوقع ظهور تقلبات ملحوظة في أسعار الخضروات والفواكه خلال مواسم تقلبات الطقس، وذلك بسبب التغير في حجم الطلب الذي يقود إلى تحولات جديدة في مسار الأسعار بالأسواق في الفترات القادمة.