قفزة جديدة.. نقيب الفلاحين يكشف مفاجأة عن زيادة 100 جنيه في الأسعار

شهدت أسعار اللحوم في الأسواق المحلية تباينًا واضحًا رغم تراجع أسعار الأعلاف بشكل كبير خلال الفترة الأخيرة، وهو التراجع الذي أكد عليه حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، وابن جهود الحكومة لتوفير الأعلاف واستقرار سعر صرف الدولار، ما كان من المفترض أن يؤثر إيجابيًا على أسعار اللحوم، إلا أن الواقع جاء مختلفًا.

تراجع أسعار الأعلاف وأثره على أسعار اللحوم في الأسواق المحلية

أكد حسين أبو صدام أن تراجع أسعار الأعلاف بشكل ملحوظ يعود لتدخلات الدولة المتواصلة لتوفيرها بالكميات الكافية والاستقرار النسبي في سعر صرف الدولار، مشيرًا إلى أن هذا التراجع كان يجب أن ينعكس على انخفاض أسعار اللحوم في الأسواق المحلية على غرار الأعلاف التي شهدت وفرة. إلا أن العديد من الجزارين لا يزالون يحتفظون بأسعار اللحوم عند مستويات مرتفعة رغم انخفاض تكلفة شراء المواشي الحية بسعر أقل من الفترات السابقة.

ارتفاع أسعار اللحوم رغم انخفاض تكلفة شراء المواشي

أشار أبو صدام إلى أن محلات الجزارة والجزارين يعرضون اللحوم بأسعار تزيد عن السعر العادل بحوالي 100 جنيه للكيلوغرام، حيث يتراوح السعر العادل للكيلوغرام الواحد من اللحوم الحمراء عند 300 جنيه بينما الأسعار الحالية في المحال تفوق ذلك بكثير مما يثقل كاهل المستهلك. وقد دعا إلى ضرورة أن تقوم الجهات المسؤولة بتكثيف حملات التفتيش ومراقبة محلات الجزارة للحد من التضخم في الأسعار، مؤكدًا أن الدور الأكبر يتحمله وزارتي الزراعة والتموين بطرح اللحوم المذبوحة بسعر عادل في منافذ البيع الخاصة بهما، مما سينشئ سوقًا منافسًا لمحلات الجزارة ويدفعها إلى تخفيض الأسعار فورًا.

أسعار اللحوم في الأسواق المحلية ومنافذ البيع

فيما يلي قائمة بأسعار اللحوم المختلفة في الأسواق المحلية التي تم رصدها مؤخرًا:

خطوات تحكم الدولة في أسعار اللحوم بالتزامن مع انخفاض أسعار الأعلاف

وضعت الجهات المختصة في الدولة عدة نقاط تهدف إلى ضبط سعر اللحوم في الأسواق مع تراجع أسعار الأعلاف، ومن أبرز هذه الخطوات:

• توفير كميات كبيرة من اللحوم المذبوحة في منافذ وزارة الزراعة والتموين بأسعار تنافسية وعادلة للمستهلك
• تكثيف حملات التفتيش والرقابة على محلات الجزارة لضبط تلاعب الأسعار
• خلق سوق تنافسي يعزز خيارات المستهلكين ويضغط على أسعار الأسواق المحلية
• ضبط توريد الأسراب الحيوانية للمسالخ بأسعار مناسبة لتعكس انخفاض تكلفة شراء الأعلاف

رغم التراجع المستمر في أسعار الأعلاف الذي يُفترض أن يكون له تأثير مباشر في خفض أسعار اللحوم، إلا أن الأسعار في محلات الجزارة لا تزال بعيدة عن السعر العادل، ما يستدعي تعزيزا أكبر لأدوات الرقابة الحكومية لضمان وصول الفائدة للمستهلك دون زيادة غير مبررة.