شهدت أسعار اللحوم اليوم السبت 17 أغسطس 2025 انخفاضًا ملحوظًا في الأسواق المحلية، إذ تراجعت الأسعار بنسبة تصل إلى 20%، خاصة في اللحوم المفرومة التي أصبحت أكثر توفيرًا للمستهلكين وسط التحديات الاقتصادية الراهنة التي يمر بها السوق المحلي.
تحديث أسعار اللحوم اليوم وتأثير التحديات الاقتصادية على الأسعار
انخفضت أسعار اللحوم اليوم بشكل ملحوظ في جميع الأسواق؛ جاء ذلك ضمن جهود متزايدة تهدف إلى تخفيف الأعباء على المستهلكين وتعزيز تنافسية المنتجات داخل الأسواق المحلية، خصوصًا بعد انتهاء موسم عيد الأضحى الذي شهد ارتفاعًا سابقًا في الأسعار. ويُعد انخفاض سعر اللحم المفروم بنسبة 20%، ليصل إلى 240 جنيهًا للكيلو، مؤشرًا واضحًا على ذلك، إذ يُعتبر خيارًا أكثر ملاءمة للمشتريين بعد انكماش القدرة الشرائية الناتجة عن الأوضاع الاقتصادية الحالية، كما ساهمت المبادرات الحكومية التي تستهدف تخفيض أسعار المواد الخام في توفير لحوم بأسعار مناسبة.
يرجع سبب هذا التحسن في أسعار اللحوم إلى الدعم الكبير الذي قدمته الحكومة عبر مشاريع مثل المشروع القومي للبتلو ومشاريع تحسين السلالات، والتي تعزز من إنتاجية الثروة الحيوانية، فضلًا عن التسهيلات المستمرة لمربي الماشية والاهتمام بصغار المزارعين، ما أدى إلى زيادة الإمدادات وتقليل الحاجة إلى الاستيراد، مما انعكس إيجابيًّا على الأسعار في الأسواق المختلفة.
أسعار اللحوم اليوم في منافذ البيع الوطنية ورسائل واضحة للمستهلكين
شهدت منافذ البيع الوطنية استقرارًا نسبيًا في أسعار اللحوم، حيث بلغ سعر كيلو الموزه حوالى 295 جنيهًا، بينما استقر سعر كيلو عِرق الفلتو عند 350 جنيهًا، وسعر كيلو اللحم البقري 280 جنيهًا، أما لحوم وش الفخدة فبلغت 300 جنيه للكيلو، في حين سجل كيلو البفتيك والستيك حوالي 325 جنيهًا. كما تراوح سعر كيلو الكبد الطازج بين 300 و350 جنيهًا، مما يشير إلى توفر اللحوم بأنواعها المختلفة وبأسعار تناسب فئات واسعة من المستهلكين، مستندا إلى إجراءات ضبط الأسعار وتحسين سلاسل التوريد.
أسعار اللحوم اليوم في منافذ وزارة الزراعة وسوق الجزارين: مقارنة واضحة
في منافذ وزارة الزراعة، جاءت أسعار اللحوم أقل مقارنة بأسعار السوق التقليدي، حيث بلغ سعر كيلو الكبد حوالي 250 جنيهًا، وسجل كيلو السجق 225 جنيهًا فقط، فيما وصل سعر كيلو لحم الضأن إلى 350 جنيهًا، وأصبح سعر اللحم المفروم 230 جنيهًا، بينما استقر سعر كيلو اللحم البقري الكندوز عند 350 جنيهًا، واللحم البلدي الطازج نحو 280 جنيهًا، مما يعكس جهود الوزارة في توفير لحوم طازجة بأسعار مدعومة.
على الجانب الآخر، شهد سوق الجزارين ارتفاعًا في الأسعار، حيث بلغ سعر لحوم البتلو 420 جنيهًا للكيلو، وتساوت أسعار كيلو لحم الضأن أيضًا عند 420 جنيهًا، في حين وصل سعر كيلو اللحم الجملي إلى 300 جنيه، فيما استقر سعر لحوم الكندوز عند 410 جنيهات، وسجل كيلو لحوم الكندوز الكبير 360 جنيهًا، مؤكدة التباين الكبير بين أسعار السوق الرسمي ومنافذ الوزارة، وينبغي للمستهلك توخي الحذر والاختيار حسب ميزانيته واحتياجاته.
| المنتج | السعر في منافذ وطنية (جنيه) | السعر في منافذ وزارة الزراعة (جنيه) | السعر لدى الجزارين (جنيه) |
|---|---|---|---|
| الموزه | 295 | – | – |
| عرق الفلتو | 350 | – | – |
| اللحم البقري | 280 | – | – |
| وش فخدة | 300 | – | – |
| البفتيك والستيك | 325 | – | – |
| الكبد الطازج | 300 – 350 | 250 | – |
| السجق | – | 225 | – |
| لحم الضأن | – | 350 | 420 |
| اللحم المفروم | – | 230 | – |
| اللحم البقري الكندوز | – | 350 | 410 |
| اللحم البلدي الطازج | – | 280 | – |
| اللحم الجملي | – | – | 300 |
| لحوم البتلو | – | – | 420 |
| اللحم الكندوز الكبير | – | – | 360 |
يُعد انخفاض أسعار اللحوم اليوم جزءًا من جهود متواصلة تواجه التحديات الاقتصادية والتقلبات العالمية، إذ يشكل استقرار أسعار اللحوم المفرومة والدعم الحكومي الدائم إشارات إيجابية لرؤية واضحة في قطاع الثروة الحيوانية، بينما يبقى التنوع في الأسعار بين المنافذ المختلفة اختيارًا يعيه المستهلك جيدًا حسب السوق الذي يفضل التعامل معه.
«مواعيد هامة» التقويم الدراسي 1447 فصلين لجميع المراحل وهل هناك تغييرات جديدة بالوزارة؟
تغير جديد في سعر الذهب بمصر اليوم السبت.. كم بلغ السعر؟
عميدة التطوير بجامعة الإمام تكشف كيف يسهم الاعتماد الأكاديمي في تسهيل فرص التوظيف
التحديات كبيرة.. علي لطفي يُنبه إلى وفرة النجوم في الأهلي
الموارد البشرية تنفي شائعات منع الوافدين من السكن في أحياء الرياض وجدة
إثارة وتشويق: موعد عرض مسلسل قيامة عثمان الحلقة 188 الموسم السادس مترجمة قصة عشق
«تعرف الآن» أسعار الخشب اليوم الإثنين 12 مايو 2025 هل ترتفع أم تستقر
خطوات إضافة الأطفال إلى البطاقة التموينية في العراق 2025 .. والمستندات المطلوبة
