ارتفاع جديد في أسعار الأسماك.. تعرف على تطورات السوق وأهم التغيرات الحالية

استقرار أسعار الأسماك في الأسواق المصرية اليوم السبت 16 أغسطس 2025 جاء وسط ثبات ملحوظ مع تحركات طفيفة في بعض الأنواع، ويعكس هذا التوازن تأثر الأسعار بعوامل موسمية ومتغيرات في حجم المعروض وكلفة النقل والصيد، في ظل متابعة مستمرة من الجهات المختصة لضمان توفير السلع الاستراتيجية بأسعار مناسبة للمواطنين.

أبرز العوامل المؤثرة على أسعار الأسماك في الأسواق المصرية

تتحدد أسعار الأسماك وفق مجموعة من العوامل المتشابكة، من أهمها حجم العرض والطلب داخل الأسواق المحلية، إلى جانب التكاليف المرتبطة بالنقل وأسعار الوقود التي تلعب دورًا رئيسيًا في تحديد تكلفة الأسماك الطازجة. كما تؤثر الظروف الجوية بشكل مباشر على حركة قوارب الصيد في البحار والأنهار، مما ينعكس على مدى توافر الأسماك الطازجة وارتفاع أو انخفاض أسعارها وفقًا لذلك. هذه العناصر مجتمعة تبرر التغيرات الطفيفة التي تشهدها الأسواق رغم الاستقرار العام في الأسعار.

آخر تحديثات أسعار الأسماك والجمبري في الأسواق المصرية

في رصد صباح اليوم السبت 16 أغسطس 2025، شهدت أسعار الأسماك والجمبري استقرارًا نسبيًا مع فروقات طفيفة حسب النوع والحجم، ويمكن توضيح الأسعار التفصيلية كما يلي:

أما أسعار الجمبري فقد تباينت حسب الحجم والنوع على النحو التالي:

• الجمبري الصغير: من 170 إلى 350 جنيهًا
• الجمبري المتوسط: من 365 إلى 500 جنيهًا
• الجمبري الكبير: من 510 إلى 550 جنيهًا
• الجمبري الجامبو: من 560 إلى 700 جنيهًا

مع استقرار أسعار بعض المأكولات البحرية الأخرى مثل السبيط والكاليماري الذي تراوح بين 155 و300 جنيه، والجندوفلي الذي سجل 70 جنيهًا.

تفاوت الأسعار بين المحافظات وضرورة تعزيز الرقابة على الأسواق

رغم الاستقرار النسبي في أسعار الأسماك اليوم، إلا أن هناك تفاوتًا ملحوظًا بين المحافظات، خصوصًا في المناطق البعيدة عن مصادر الصيد، مثل محافظة الوادي الجديد ومحافظات الدلتا التي تعتمد على نقل الأسماك من البحرين الأحمر والمتوسط. وأكد المواطنون خلال جولات ميدانية داخل الأسواق على وجود فروقات واضحة في الأسعار بين المناطق، مطالبين بمزيد من الرقابة للحد من التلاعب والتفاوت غير المبرر.

كما أشار بعض التجار إلى أن فترة الصيف تشهد عادةً انخفاضًا في الطلب على الأسماك بسبب ارتفاع درجات الحرارة، مما يؤدي إلى تراجع نسبي في الأسعار. مع تحسن حالة الطقس واستقرار حركة الصيد خلال الأسبوع الحالي، من المتوقع أن تستمر أسعار الأسماك ضمن هذا النطاق، ما لم تحدث تغييرات كبيرة في عوامل السوق أو تكاليف النقل والوقود.

تظل مراقبة الأسواق وتوفير سبل الدعم للمستهلك ضروريين للحفاظ على استقرار أسعار الأسماك في مصر، بما يعزز ضمان وصول المأكولات البحرية الطازجة بأسعار مناسبة لجميع الفئات.