رسميًا.. سعر كيلو البامية يبدأ من 16 جنيه والطماطم من 3 جنيهات في سوق العبور الاثنين 11 أغسطس 2025

سعر كيلو البامية يبدأ من 16 جنيه والطماطم من 3 جنيهات في سوق العبور اليوم الاثنين 11 أغسطس 2025، مع استقرار نسبي في أسعار الخضروات والفواكه بالجملة رغم وجود تقلبات طفيفة في أسواق التجزئة بسبب تكاليف النقل وهوامش الربح. سوق العبور، كأكبر سوق جملة في مصر، شهد تباينًا في أسعار مختلف الخضراوات والفواكه خلال هذا اليوم، مما يعكس الوضع العام لسوق المنتجات الزراعية.

أسعار الخضراوات اليوم الاثنين في سوق العبور

أسعار الخضراوات في سوق العبور اليوم تتراوح وفقًا للنوع والجودة، حيث سجل سعر كيلو الفاصوليا بين 35 و55 جنيهًا، والكوسة بين 17 و23 جنيهًا، والطماطم بين 3 و6 جنيهات للكيلو، فيما تراوح سعر البطاطس من 6 إلى 11.5 جنيهًا. بينما بدأ سعر كيلو البامية من 16 جنيهًا حتى 32 جنيهًا إذ تعد من الخضروات ذات الطلب المرتفع في الأسواق. الثوم بلغ سعره بين 30 إلى 60 جنيهًا، أما القلقاس فكان بين 12 و15 جنيهًا، والفلفل الملون بين 8 إلى 20 جنيهًا. كذلك تراوح سعر الملوخية بين 4 و6 جنيهات، والليمون البلدي بين 6 و20 جنيهًا.

أما الباذنجان فقد سجلت أسعاره بين 3.5 إلى 5.5 جنيهات، والبصل الأبيض تراوح بين 8 و13 جنيهًا، والبصل الأحمر بين 6 و9 جنيهات. الجزر بدون عروش بلغ سعره بين 9 و13 جنيهًا، والليمون أضاليا بين 5 و9 جنيهات، والخيار البلدي من 8 إلى 12 جنيهًا، والفلفل الحار بين 6 و8 جنيهات. كما كان سعر خيار الصوب بين 12 و18 جنيهًا، والباذنجان البلدي بين 4 و6.5 جنيهات، والفلفل الرومي من 5 إلى 10 جنيهات، والباذنجان الأبيض من 4 إلى 7 جنيهات.

تراجع ملحوظ في أسعار الفاكهة بسوق العبور اليوم الاثنين 11 أغسطس 2025

شهدت أسعار الفاكهة تغيرات طفيفة، حيث تراوح سعر الجوافة بين 14 إلى 30 جنيهًا، والرمان بين 14 و20 جنيهًا، والكانتلوب بدأ من 5 إلى 8 جنيهات. البلح الرملي سجل أسعارًا بين 14 و20 جنيهًا، أما البلح سيوي فكان من 40 إلى 70 جنيهًا. عنب كرمسن وصل إلى 20-28 جنيهًا، والتفاح المصري بين 20 و38 جنيهًا. المانجو هندي تراوح بين 30 و35 جنيهًا، فيما وصل سعر المانجو عويس بين 35 و65 جنيهًا. التين البرشومي بلغ بين 16 و22 جنيهًا، والعنب البناتي الأصفر والأحمر تراوح سعرهما ما بين 18 و22 جنيهًا، والعنب الرومي الأحمر بين 14 و22 جنيهًا. التفاح الأمريكي/الإيطالي كان الأعلى سعرًا من 50 إلى 100 جنيه.

الفرق بين أسعار الجملة والتجزئة وتأثيره على السوق اليوم

استقرت أسعار الخضراوات والفواكه في سوق العبور، مما يمثل المؤشر الرئيسي للحالة السوقية، لكن الأسواق التجزئة تشهد تقلبات طفيفة تصل أسعار بعض الخضروات بها إلى 10 جنيهات بسبب ارتفاع تكاليف النقل وهوامش الأرباح التي يضيفها الباعة. هذا الفارق يعكس تحديات توزيع المنتجات الزراعية في البلاد، خاصة وأن سوق العبور يوفر الأسعار حسب العرض والطلب للجملة، ويؤثر بشكل مباشر على الأسعار في باقي الأسواق.

• سعر الطماطم يتراوح من 3 إلى 6 جنيهات للكيلو في سوق العبور
• سعر كيلو البامية يبدأ من 16 جنيهًا ويصل حتى 32 جنيهًا
• المانجو بالصنفين هندي وعويس يتراوح سعرهما بين 30 و65 جنيهًا حسب النوع
• اللومي البلدي والخيار يظلان في متناول المستهلك بأسعار معتدلة
• أسعار الفواكه المحلية كالرمان والجوافة مستقرة نسبيًا

سوق العبور يظل المنصة الأساسية التي تحدد توجهات أسعار الخضراوات والفواكه بالجملة يوميًا، ويتضح من الأسعار اليوم أن هناك استقرارًا نسبيًا في أغلب السلع، مع بقاء بعض الخضروات والفواكه في نطاق أسعار متغيرة حسب الجودة والعرض، مما يعكس ديناميكية السوق الزراعي في مصر، ويؤثر بدوره على أسعار الموزعين والمستهلكين في الأسواق المختلفة.