ما تأثير شرب عصير الشمندر والجزر يوميًا على جسمك؟.. خبراء يوضحون أفضل الأوقات للتناول

عصير الشمندر والجزر يوميًا يمنح الجسم فوائد صحية متعددة، خصوصًا لتحسين صحة العين وتنشيط الدورة الدموية، حيث يحتوي على فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة تساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي وتعزيز تدفق الدم إلى العصب البصري، ما يجعله مشروبًا مثاليًا لتحسين الرؤية والدعم البصري.

فوائد عصير الشمندر والجزر يوميًا لصحة العين والوقاية من الأمراض

يُعتبر عصير الشمندر والجزر من المصادر الغنية بالبيتا كاروتين، وهو مكون أساسي لفيتامين A الذي يلعب دورًا رئيسيًا في حماية العين من عواقب العمى الليلي ودعم شبكية العين، كما يساهم الشمندر في تحسين تدفق الدم وزيادة وصول الأكسجين إلى الأنسجة البصرية مما يعزز وظائف العين. إضافة إلى ذلك، تحتوي هذه الخلطة على مضادات أكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين والبيتالين وفيتامين C، التي تحارب أضرار الضوء الأزرق الناتج عن التحديق المستمر في الشاشات، وتقلل فرص الإصابة بالضمور البقعي وإعتام عدسة العين، مما يجعل تناول عصير الشمندر والجزر يوميًا خيارًا مثاليًا للمحافظة على صحة البصر.

كيف يساهم شرب عصير الشمندر والجزر يوميًا في تحسين الدورة الدموية وتعزيز الصحة العامة

أكد خبراء التغذية أن الشمندر يحتوي على نسبة عالية من النترات الطبيعية التي تتحول داخل الجسم إلى أكسيد النيتريك، وهو مركب ضروري لتحسين الدورة الدموية وخفض ضغط الدم، الأمر الذي يساعد في دعم الأداء البصري وخاصة لمن يعانون من إرهاق العين بسبب التعرض المستمر للشاشات. بالإضافة إلى ذلك، يُسهم عصير الشمندر والجزر في تقليل الإجهاد التأكسدي الذي يتلف خلايا العين، كما يُزيد من تدفق الدم العيني، مما يعزز من وضوح الرؤية ويحافظ على صحة الأنسجة البصرية.

طريقة تحضير عصير الشمندر والجزر وأفضل وقت لشربه يوميًا

للحصول على أقصى فوائد من عصير الشمندر والجزر يوميًا، ينبغي اتباع هذه الخطوات البسيطة:

• غسل ثمرة شمندر متوسطة الحجم مع جزرتين جيدًا
• تقشير الجزرة والشمندر ثم تقطيعهما إلى قطع صغيرة
• خلط القطع في الخلاط مع إضافة كمية مناسبة من الماء حتى الحصول على مزيج ناعم
• تصفية العصير حسب الرغبة
• إضافة قطرات من عصير الليمون وقطعة صغيرة من الزنجبيل لتعزيز الطعم وخصائص طرد السموم

ينصح بتناول العصير صباحًا على معدة فارغة أو قبل الإفطار بحوالي 30 إلى 45 دقيقة، مما يساعد على امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل، ويتجنب تناوله في المساء لتفادي اضطرابات النوم الناتجة عن محتوى العصير من السكريات الطبيعية وتأثيره المنشّط.