طريقة عمل بيتزا الطاسة بمكونات سهلة بدون فرن وبدون خميرة وبطعم لذيذ ورائع

بيتزا الطاسة تعتبر من الوجبات السريعة واللذيذة التي لا تستغرق وقت في التحضير ودائماً ما كانت البيتزا يتم تحضيرها وخبزها في الفرن ولكن من فترة قريبة بدأ كثير من الناس صنع البيتزا ووضعها في الطاسة لتنضج بدلاً من استخدام الفرن وفي فصل الصيف يفضل الناس تناول الأكلات الخفيفة والسريعة لتجنب حرارة الصيف ومن ضمن هذه الأكلات وصفة بيتزا الطاسة من أسهل وصفات البيتزا التي نستطيع تحضيرها وتقديمها كوجبة على الغداء أو العشاء.

طريقة عمل بيتزا الطاسة

واليوم سوف نتعلم معاً طريقة عمل بيتزا الطاسة اللذيذة بدون فرن وبدون خميرة وإليكم المكونات وطريقة التحضير.

المكونات

• 2 كوب من الدقيق
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• 2 ملعقة كبيرة زبادي
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
• 1 ملعقة صغيرة من السكر
• 1 كوب من الماء
• كمية من ميكس الجبن
• 1 فلفل رومي مقطع شرائح
• 1 طماطم مقطعة شرائح
• لصلصة البيتزا نحتاج :
• 2 ملعقة كبيرة كاتشب
• 1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم
• 1 ملعقة صغيرة زيت
• 1ملعقة صغيرة زعتر
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

  

طريقة التحضير

1. أولاً نحضر وعاء عميق ونضع فيه الدقيق، والسكر، والبيكنج بودر، والملح، والزبادي، والزيت ونقوم بتقليب جميع المكونات معاً.
2. نضيف الماء ونقوم بعجن العجينة لمدة 7 دقائق حتى تتكون معنا عجينة ملساء ثم نقوم بتغطية العجينة ونتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
3. نقوم بفرد العجينة ووضعها في طاسة غير لاصقة ونضع فيها قليل من الزيت ونضع الطاسة على نار هادئة وعندما تأخذ لون ذهبي من أسفل نقلب العجينة على الجانب الآخر.
4. نضع صلصة البيتزا فوق العجينة ونضع ميكس الجبن وشرائح الطماطم والفلفل الرومي ونستطيع وضع زيتون أو أي حشوة مناسبة ونقوم بتغطية الطاسة لمدة 5 دقائق.
5. نخرج البيتزا من الطاسة بعد ذلك ونقوم بتقطيعها وتقديمها كوجبة لذيذة على الغداء أو العشاء لجميع أفراد الأسرة فعلاً وصفة سهلة ولذيذة تستحق التجربة إن شاء الله تجربوها وتنال إعجابكم وبالهنا والعافية.