النمر يكشف قائمة الأطعمة المفيدة لصحة القلب والكميات اليومية الموصى بها

أطعمة تحسّن صحة القلب والكمية المطلوبة يوميًا هي محور اهتمام كبير، حيث أكد استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين الدكتور خالد النمر أهمية اختيار الغذاء المناسب للحفاظ على سلامة القلب وتعزيز وظائفه الحيوية، مشيرًا إلى قائمة محددة من الأطعمة التي لها تأثير إيجابي ملحوظ، مع تحديد الكميات المناسبة التي تساهم في الوصول إلى صحة قلب أفضل.

أطعمة تحسّن صحة القلب: الخضروات والفواكه والبقوليات كخيار رئيسي

تتصدر الخضروات والفواكه الطازجة قائمة أطعمة تحسّن صحة القلب بحسب الدكتور خالد النمر؛ فهي تلعب دورًا جوهريًا في دعم القلب وتقليل مخاطر الأمراض المرتبطة به، مع التأكيد على ضرورة تناول 400 غرام يوميًا منها. إلى جانب ذلك، تُعد البقوليات مثل العدس والفاصوليا من المكونات الغذائية الأساس للحفاظ على كفاءة القلب، لأنها تساهم في خفض مستويات الكوليسترول وتحسين الأداء العام للأوعية الدموية. كما يدخل في هذه القائمة الحبوب الكاملة، مثل الشوفان والأرز البني، التي تحتوي على ألياف غذائية تساهم في تنظيم ضغط الدم وتعزيز صحة القلب بصورة عامة.

الأسماك الدهنية واللحوم والألبان: أطعمة تحسّن صحة القلب بنهج متوازن

السمك من أهم أطعمة تحسّن صحة القلب، وله مكانة خاصة في النظام الغذائي المقترح، لا سيما الأسماك الدهنية كالسمك السلمون، الماكريل، والسردين، التي يُنصح بتناولها مرتين أسبوعيًا بسبب غناها بالأحماض الدهنية أوميغا-3 التي تحمي القلب من الالتهابات وتحسن من وظيفة الأوعية الدموية. إضافة إلى ذلك، توضح توصيات الدكتور النمر أهمية استهلاك المكسرات والبذور باعتدال؛ لما تحتويه من دهون صحية تلعب دورًا في تقليل الالتهابات وتحسين مرونة الشرايين. أما منتجات الألبان، فيجب أن تكون قليلة الدسم تجنبًا للأحماض الدهنية المشبعة، فيما يُفضل اختيار اللحوم منخفضة الدهون مثل صدور الدجاج أو لحم الحاشي كبروتين ضروري بدون التأثير سلبًا على صحة القلب.

نصائح هامة لتقليل المخاطر: ضبط استهلاك الصوديوم والدهون الضارة

يُشدد الدكتور خالد النمر على الاهتمام بجانب ضبط بعض المكونات الغذائية التي قد تضر القلب، لافتًا إلى ضرورة تقليل استعمال الصوديوم بحيث لا يتجاوز 5 غرامات من الملح يوميًا، كون الإفراط فيه يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة العبء على عضلة القلب. كما أكد على الحد من تناول الدهون المشبعة بحيث لا تزيد عن 10% من مجموع السعرات الحرارية اليومية، مع مراعاة الابتعاد التام عن الدهون المصنّعة التي تتسبب في تدهور صحة القلب وتزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب التاجية.

• تناول 400 غرام من الخضروات والفواكه الطازجة يوميًا
• إدخال الحبوب الكاملة كالشوفان والأرز البني في النظام الغذائي
• تناول الأسماك الدهنية مرتين أسبوعيًا مثل السلمون والماكريل
• استهلاك المكسرات والبذور باعتدال للدهون الصحية
• اختيار منتجات الألبان قليلة الدسم واللحوم منخفضة الدهون
• تقليل الصوديوم للحد الأقصى 5 غرامات يوميًا
• الحد من الدهون المشبعة وتقليل الدهون المصنّعة نهائيًا