مفاجأة في أسعار “الفراخ البيضاء” رغم تراجع الكتكوت.. فهل تستمر؟

أسعار كتاكيت التسمين في السوق المحلية المصرية شهدت هبوطًا حادًا خلال يوليو الجاري، بنسبة تجاوزت 80% مقارنة بشهر يونيو، ليصل سعر الكتكوت الواحد إلى حوالي 10 جنيهات بدلاً من 55 جنيهًا، فيما تطرقت التحليلات إلى مفارقة غريبة في أسعار الفراخ البيضاء رغم هذا الانخفاض الكبير في أسعار الكتاكيت.

أسباب هبوط أسعار كتاكيت التسمين وأثرها على سوق الفراخ البيضاء

تراجع أسعار كتاكيت التسمين بشدة خلال الفترة الأخيرة يعود إلى مجموعة من الأسباب المترابطة، بحسب تصريحات عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة، حيث أكد أن ضعف القوة الشرائية للمستهلكين وارتفاع درجات الحرارة في الصيف، كان لهما تأثير واضح على قرارات المربين، ما دفع كثيرين إلى التوقف عن التوسع في التجارب التربوية أو الدخول في دورات جديدة.

وكان السعر قد شهد قفزات حادة خلال الربع الأول من العام، وسجلت الأسعار مستويات غير مسبوقة تجاوزت 60 جنيهًا للكتكوت الواحد نتيجة نقص حاد في المعروض، مما أدى إلى ظهور سوق سوداء تتحكم في الأسعار. السيد أشار إلى أن الأسعار التي وصلت إلى 60 جنيهًا كانت مبالغًا فيها وغير منطقية، وسبق وأوصى بوضع سعر عادل يتراوح بين 15 و20 جنيهًا. ومع دخول موسم الصيف ومرور عيد الأضحى، انخفض الطلب بشكل ملحوظ، مما دفع سعر الكتكوت إلى ما دون تكلفة الإنتاج، وهو وضع لا يصب في مصلحة المنتجين أو المربين.

تراجع القوة الشرائية وتأثيرها المباشر على أسعار كتاكيت التسمين

انخفاض القوة الشرائية لدى المواطنين كان السبب الرئيسي وراء هبوط أسعار كتاكيت التسمين، حيث أدى تراجع القدرة المالية إلى قلت الطلب على شراء الدواجن بشكل عام، مما انعكس على الطلب على الكتاكيت. بالإضافة لذلك، فإن ارتفاع درجات الحرارة خلال أشهر الصيف، وخاصة يوليو، دفع الكثير من المربين لا سيما أصحاب المزارع المفتوحة إلى التوقف عن البدء في دورات إنتاج جديدة نظراً للخوف من خسائر النفوق، ما ساهم بشكل مباشر في تراجع الطلب وبدوره انخفاض الأسعار.

في هذا السياق، تتضح عدم صحة حالة السوق الحالية؛ إذ أن تراجع أسعار كتاكيت التسمين يعكس اضطرابًا واختلالًا في العلاقة بين العرض والطلب، وليس توازنًا صحيًا بينهما، مما يؤثر على استقرار السوق وحيوية الإنتاج.

مفارقة أسعار الفراخ البيضاء رغم تراجع أسعار كتاكيت التسمين

تظهر مفارقة واضحة في سوق الدواجن البيضاء؛ فعلى الرغم من انخفاض أسعار كتاكيت التسمين إلى مستويات غير مسبوقة، إلا أن أسعار الفراخ البيضاء لم تنخفض بالمثل داخل المزارع، حيث تبلغ الأسعار حالياً بين 60 و62 جنيهًا للكيلو، وهو مبلغ بالكاد يغطي تكاليف الإنتاج، مما يعني أن المنتجين يتحملون خسائر أو يقفزون على هامش ربح ضئيل جدًا.

تشير البيانات الرسمية إلى أن استهلاك الدواجن البيضاء في مصر يتجاوز 220 ألف طن شهريًا، بينما بلغت كمية إنتاج الدواجن نحو مليوني طن في 2023، مع نسبة اكتفاء ذاتي بلغت 99.6% خلال نفس العام، مما يوضح قدرة السوق المحلية على تغطية احتياجات المستهلكين رغم التذبذب السعرى.

• هبوط سعر الكتكوت بنسبة 82% في يوليو مقارنة بيونيو
• انخفاض القوة الشرائية وتأثير الحرارة على الإنتاج
• ثبات أسعار الفراخ البيضاء رغم هبوط الكتاكيت
• نسبة اكتفاء ذاتي تقارب 99.6% من إنتاج الدواجن في مصر