علاقة غامضة بين إصابات الجلد وحساسية الطعام.. دراسة جديدة تكشف مفاجأة طبية

حساسية الطعام الناتجة عن إصابات الجلد أصبحت محور اهتمام متزايد بعد دراسة حديثة أجرتها كلية الطب بجامعة ييل الأمريكية؛ حيث تشير إلى أن التعرض لإصابة جلدية مثل الجروح أو الحروق الشمسية بالتزامن مع تناول أطعمة جديدة قد يزيد من مخاطر تطوير استجابة مناعية مفرطة تجاه تلك الأطعمة، مما يؤدي إلى ظهور أعراض الحساسية المعروف عنها ومن هنا يبرز أهمية فهم هذه العلاقة الغامضة.

الأكزيما والتهاب الجلد وعلاقتهما بحساسية الطعام الناتجة عن إصابات الجلد

لطالما أثارت علاقة أمراض الجلد مثل الأكزيما والتهاب الجلد العديد من التساؤلات حول علاقة الإصابة الجلدية بحساسية الطعام الناتجة عن إصابات الجلد، حيث أظهرت دراسات سابقة أن الأشخاص المصابين بهذه الأمراض الجلدية يكونون أكثر عرضة للإصابة بحساسية تجاه أطعمة معينة، مما دفع فريق جامعة ييل إلى البحث بعمق لفهم هذا الارتباط المعقد وتحليله من منظور جديد يعيد تعريف التفاعل المناعي بين الجلد والجهاز الهضمي.

تجارب الفئران تكشف الكيفية وراء حساسية الطعام الناتجة عن إصابات الجلد

لإثبات الفرضية، قام الباحثون بإحداث إصابات سطحية على جلد الفئران، ثم قدموا لها أطعمة جديدة، حيث ظهرت استجابات تحسسية واضحة؛ ما يُبرز كيف يمكن للإصابات الجلدية أن تؤثر على الحساسية الغذائية بعيدًا عن مكان دخول الطعام نفسه. تُعرف هذه الظاهرة بـ”التحضير من بُعد” حيث يتلقى الجسم إشارات من المناطق المصابة، تعدل استجابته المناعية في أماكن أخرى مثل الأمعاء، مما يعزز ظهور حساسية الطعام الناتجة عن إصابات الجلد ويشير إلى وجود تفاعل معقد بين أجهزة الجسم المختلفة.

دور السيتوكينات والتوجيه المناعي في حدوث حساسية الطعام الناتجة عن إصابات الجلد

يرى العلماء أن للسيتوكينات دورًا رئيسيًا في هذه الظاهرة؛ فهي جزيئات تُنتج كرد فعل للالتهابات الجلدية وتعمل كرسائل تحذيرية تصل إلى الأمعاء، مما يضع الجهاز المناعي في حالة تأهب شديدة تجاه أي طعام جديد يُدخل الجسم خلال فترة الإصابة الجلدية. يؤدي هذا التفاعل غير المباشر إلى تطوير حساسية الطعام الناتجة عن إصابات الجلد، إذ يتحول الجهاز المناعي من حالة تسامح معتادة مع الأطعمة إلى استجابة مفرطة، وهي النقطة التي تبرز أهمية العناية بالجلد كخط دفاع أول ضد تطور أمراض مناعية أكثر تعقيدًا.

• تجربة طعام جديد مع وجود إصابة جلدية.
• إصابة تنشيط إنتاج السيتوكينات والالتهابات.
• إشارات تحذيرية تصل إلى الأمعاء من خلال الجزيئات المناعية.
• تعديل الاستجابة المناعية تجاه الطعام الجديد.
• ظهور أعراض حساسية الطعام الناتجة عن إصابات الجلد.

يُذكر أن دخول المواد المسببة للحساسية عبر الجلد المصاب يُعرف بـ”التحضير الموضعي”، ولكن الدراسة الجديدة تضيف عمقًا لفهمنا بوجود تأثير غير مباشر عبر إشارات الجسم المختلفة، مما يوضح أن الوقاية من إصابات الجلد والتعامل معها بفعالية أمر حيوي في الحد من خطر حساسية الطعام الناتجة عن إصابات الجلد.

وخلال التجارب، رغم اعتماد نتائج الدراسة على الفئران، إلا أنها تفتح آفاقًا واسعة لدراسة العلاقات المعقدة بين الجلد والجهاز المناعي عند الإنسان، خصوصًا لأن أمعاء الإنسان تتمتع بطبيعة تسامحية مع الأطعمة، ما يجعل أي اختلال في هذا التوازن، خاصة بعد إصابات الجلد، عاملًا محفزًا لتطور حساسية الطعام الناتجة عن إصابات الجلد.

تشير هذه النتائج إلى ضرورة إجراء بحوث سريرية على البشر، لفهم كيف تؤثر إصابات الجلد في تطوير حساسية الطعام الناتجة عن إصابات الجلد وطرق الوقاية منها. ويؤكد أطباء متخصصون على أن استمرار تطوير العلاجات يستدعي فهمًا أعمق لما يربط بين أمراض الجلد والجهاز المناعي، مما يفتح الباب أمام ابتكارات علاجية تركز على تقليل مخاطر تحسس الطعام الناتج عن إصابات الجلد ومعالجتها بفعالية.

منذ الآن، يشكل التعرف على آليات حساسية الطعام الناتجة عن إصابات الجلد أساسًا لتطوير علاجات متقدمة تستهدف الحد من تعرض الأفراد لهذه الحالة، إذ لا يعد الجلد مجرد طبقة خارجية، بل بوابة حديثة غير مرئية تتطلب اهتمامًا متزايدًا لتجنب المشكلات الصحية التي قد تنبعث من أعماقه.