مختص يفحص عينات “إندومي” ويكشف عن مفاجأة غير متوقعة (فيديو)

الإندومي تحت المجهر: تحليل عينات الإندومي واكتشاف حقيقة الكائنات الدقيقة المثيرة للجدل باتت قضية محل نقاش واسع على وسائل التواصل؛ حيث انتشر فيديو يُظهر فحص عينات من مكرونة الإندومي السريعة تحت المجهر، وظهور كائنات صغيرة تتحرك بين الشرائح مما أثار تساؤلات حول سلامة الإندومي وجودته

رأي الخبراء في تحليل عينات الإندومي تحت المجهر والحقيقة وراء الفيديو المتداول

خلال فحص عينات الإندومي تحت المجهر، أظهرت صحيفة The Economic Times الهندية أن معظم المقاطع المتداولة من هذا النوع قديمة أو مُعدلة، مؤكدين أن العبوات السليمة والمختومة لا توفر بيئة تسمح بنمو الحشرات أو الطفيليات؛ إذ من النادر جدًا أن تنمو أي كائنات دقيقة داخل عبوة مغلقة ومحكمة الإغلاق. في نفس السياق، صنفت منصة Snopes المتخصصة في التحقق من المعلومات مقطع الفيديو بأنه غير مؤكد المصدر، موضحة عدم وجود أدلة قوية تدعم وجود طفيليات أو ديدان ميكروسكوبية داخل عبوات الإندومي الأصلية.

علاوة على ذلك، طرحت مجتمعات علمية متخصصة في الميكروسكوبات مثل Reddit r/microscopy رأيًا مفاده أن المشاهد الميكروسكوبية في الفيديو قد تكون حقيقية، لكنها ليست بالضرورة لعينة إندومي، مشيرين إلى احتمال وجود خناثيات مائية التي لا تنمو في الظروف الجافة التي تكون عليها النودلز داخل العبوة، مما يقلل من مصداقية الادعاء بوجود هذه الكائنات داخل المنتج ذاته.

لماذا تظهر الكائنات الدقيقة في عينات الإندومي تحت المجهر؟ تفسير العلماء

يشرح الخبراء أن مكرونة الإندومي والمنتجات المماثلة تُعرض لدرجة حرارة عالية أثناء التصنيع ثم تُغلق بإحكام داخل عبوات محكمة الإغلاق، وهذا الإجراء يقلل بشدة من فرص وجود أي كائنات حية أو حشرات داخل المنتج.

في حالات الفحص خارج العبوة، قد تتعرض العينات لتلوث بيئي أو انتقال جزيئات من الأيدي، خاصة عند ترطيب العينة لوضعها تحت العدسة الميكروسكوبية، مما يؤدي إلى ظهور مخلوقات قد لا تكون جزءًا من المنتج الأصلي.

من الجدير بالذكر أن فيديوهات مشابهة انتشرت قبل أكثر من سنة، حيث أثارت نفس الجدل، وهو ما يزيد من الشكوك حول صحة الادعاءات.

نصائح للحفاظ على سلامة الإندومي وحماية المنتج من التلوث الخارجي

على الرغم من عدم وجود دليل موثوق حول وجود الكائنات الدقيقة في عينات الإندومي تحت المجهر ضمن العبوات الأصلية المغلقة، إلا أن التعامل الحذر مع المنتجات الغذائية أمر ضروري للحفاظ على سلامتها. فيما يلي قائمة بنصائح مهمة للحفاظ على جودة الإندومي:

• تخزين العبوات في بيئة نظيفة وجافة بعيدًا عن مصادر الرطوبة.
• التحقق من تاريخ الصلاحية قبل فتح المنتج لضمان جودته.
• تجنب استخدام العبوات المتضررة أو التي لم تُغلق بشكل محكم.
• غسل الأيدي جيدًا قبل التعامل مع المنتج بعد فتح العبوة لمنع التلوث.

تكرار الفحص والعودة دائمًا إلى مصادر موثوقة للبيانات يساهم في تمييز الحقيقة من الشائعات؛ فعدم وجود دليل قاطع يربط الكائنات الدقيقة بالإندومي المصنع السليم يشير إلى أن الملاحظات تحت المجهر قد تكون نتيجة تلوث خارجي أو سوء تعامل بعد الفتح، مع ضرورة الحفاظ على معايير النظافة لضمان جودة المنتج طوال فترة استهلاكه.