حصريًا مقترح حظر بيع الفراخ حية وتحويل المحال إلى منافذ بيع مبردة

في ظل تقلبات أسعار الدواجن، برزت أهمية البحث عن حلول فعالة لضبط السوق وتحقيق الاستقرار في الأسعار، خاصة مع استمرار بيع الدواجن الحية في الكثير من المحال. تقدمت شعبة الدواجن بالغرفة التجارية في الجيزة بمقترح إلى وزارة الزراعة، يركز على تحويل المحال العاملة في بيع الدواجن الحية إلى منافذ مختصة بالدواجن المبردة، وذلك لضمان وصول المنتج للمستهلك بأسعار مناسبة وأكثر شفافية.

لماذا تعتبر الدواجن المبردة خيارًا أفضل في الأسواق؟

التحول من الدواجن الحية إلى المبردة يحمل فوائد واضحة تساهم في ضبط الأسعار وتحسين جودة المنتج، حيث أن الدواجن المبردة تتيح تخزينها لفترات أطول، مما يساعد على تنظيم العرض والطلب بطريقة أكثر فعالية، بالإضافة إلى كونها أكثر أمانًا من الناحية الصحية. كما أن التعامل مع الدواجن المبردة يسهل على الجهات المسؤولة وضع معايير سعرية واضحة وإجراء الرقابة اللازمة على الأسواق، بعكس الدواجن الحية التي يصعب ضبط أسعارها بسبب التفاوت في التداول والبيع.

مقترح شعبة الدواجن لضبط السوق بطريقة عملية

رئيس شعبة الدواجن سامح السيد أوضح أن تطبيق قانون رقم 70 لسنة 2009 بشأن حظر تداول الطيور الحية في الأسواق سيمكن من تحويل المحال العاملة في بيع الدواجن الحية إلى منافذ جديدة تبيع الدواجن المبردة أو المجمدة، ما يمنح الدولة السيطرة على تحديد أسعار استرشادية واضحة، وبالتالى يحمي المستهلك من التلاعب السعري. ويشير ذلك إلى:

• خفض عبء التفاوت السعري بين المزارع والأسواق
• تسهيل رقابة السوق على الأسعار وجودة المنتج
• تحسين شروط التخزين والتوزيع للدواجن المبردة والمجمدة
• توفير آليات دعم لأصحاب المحال خلال عملية التحول

كيف سيساهم تنفيذ المقترح في استقرار أسعار الدواجن؟

التحول إلى منافذ بيع الدواجن المبردة سيساعد في تقليل المضاربات والتلاعب في الأسعار التي تحدث بسبب التداول الحي، فبتحديد سعر مسبق من الجهات المختصة، يتم ضمان وصول المنتج للمستهلك بسعر عادل. إلى جانب ذلك، فإن المجازر تعمل حاليًا بأقل من طاقتها، مما يعني وجود فائض إنتاج يمكن تخزينه بفعالية. وهذا جدول يوضح مقارنة بين البيع بالدواجن الحية والمبردة:

إضافة إلى ما سبق، تبني هذا المقترح يحتاج إلى تعاون الجميع من وزارة الزراعة، الشعبة، وأصحاب المحال، وذلك لتوفير الدعم والتدريب المناسب لضمان السلاسة في عملية التحول والحفاظ على استقرار الأسواق.

إذا رغبت في معرفة المزيد عن تأثير القوانين على أسواق المنتجات الغذائية، يمكنك زيارة مقالنا المتعلق بـ تأثير التشريعات على أسواق المنتجات الغذائية، حيث نسلط الضوء على تجارب مختلفة وتأثيرها على الأسعار وجودة المنتجات.

تتجه الأسواق نحو مزيد من الاحترافية والتنظيم من خلال هذا المقترح، ما يعكس رغبة حقيقية في تحسين جودة الحياة للمواطن المصري وضبط الأسعار بشكل أكثر عملية وشفافية، لذا فإن تطبيق هذا التحول سيكون خطوة مهمة نحو نظام أكثر توازناً في سوق الدواجن.