«انخفاض مفاجئ» الفراخ نزلت والكيلو 64 جنية أسعار الدواجن والبيض والبانية اليوم الثلاثاء

الكلمة المفتاحية الرئيسية: أسعار الدجاج

أسعار الدجاج تحظى باهتمام واسع داخل السوق المصري مع تراجع سعر الكيلو الذي وصل إلى 64 جنيهًا في بورصة الدواجن مما أشعل حراكًا في الأسواق المحلية، إذ يلجأ المستهلكون إلى الدجاج الأبيض الذي يُعد أكثر اقتصادية مقارنة بالدجاج البلدي المرتفع السعر، وتظل الأسعار متقلبة حسب العرض والطلب وتأثيرات السوق المتجددة التي تؤثر على خيارات المستهلكين والتجار معًا

سعر الدجاج الأبيض في بورصة الدواجن وتأثيره على السوق المحلي

شهد سعر الدجاج الأبيض خلال الأسبوع الجاري استقرارًا ملحوظًا في بورصة الدواجن، حيث وصل السعر إلى 64 جنيهًا للكيلو واحد، مع تباين أسعار التجزئة بين 74 و79 جنيهًا حسب المناطق والأسواق المحلية التي تعتمد على نوعية وجودة المنتج، هذه الثبات النسبي جاء بعد زيادة طفيفة سجلها السعر الأحد الماضي بزيادة مقدارها جنيهان للكيلو الواحد مما يشير إلى سوق دجاج متوازن نسبيًا وسط تحركات العرض والطلب، وضح ذلك يؤكد ميل المستهلكين نحو خيارات الدجاج الأبيض الأرخص مقارنة بالدجاج البلدي مما يحفز التجار على مراقبة الأسعار مع ضرورة الحفاظ على جودته لاستقطاب أكبر شريحة ممكنة من العملاء

أسعار الدجاج البلدي ودجاج الأمهات والكتاكيت في السوق المصري

تميزت أسعار الدجاج البلدي اليوم الثلاثاء 15 يوليو 2025 بمستوى مرتفع وصل إلى 115 جنيهًا في البورصة، بينما استقر سعره في الأسواق عند 125 جنيهًا للكيلو وهذا الفارق يعكس ارتفاع تكاليف الإنتاج مقارنة بالدجاج الأبيض، أما دجاج الأمهات فقد سجلت الأسعار حوالي 62 جنيهًا للتجار مع تفاوت في الأسواق بين 70 و72 جنيهًا، وهنا يظهر دور الأسواق المحلية وتأثيرها على السعر النهائي للمستهلك حيث تلعب عوامل عدة دورًا مثل مكان البيع وحالة الدجاج، أما بخصوص الكتاكيت فقد استقر سعر كتكوت ساسو وروزي عند 15 جنيهًا وكذا الكتكوت الأبيض عند 25 جنيهًا مما يعكس ثبات نسبي في سوق الدواجن الصغيرة، وهذه الأسعار تعد مؤشرات هامة للتوجهات المستقبلية في تربية الدواجن واستقرار الأسواق

تحديث أسعار الدواجن والبيض والبانية وأثرها على المستهلكين

شهدت أسعار كيلو البانيه تفاوتًا بين 180 و200 جنيه حسب الإمكانيات والسوق مع اختلاف فئات المنتجات، بينما تراوحت أسعار الأوراك بين 90 و110 جنيهات، كذلك نلاحظ تباين سعر الكبد والقوانص بين 100 و120 جنيهًا، ويشهد البيض البلدي طلبًا مرتفعًا مع سعر 92 جنيهًا للكرتونة في البورصة ويُباع للمستهلك بسعر 110 جنيهات، أما البيض الأحمر فيتم تداوله بسعر 115 جنيهًا و125 جنيهًا للمستهلك، والبيض الأبيض يُسجل بين 110 و120 جنيهًا اعتمادًا على جودة التغليف ومدى توفر المنتج، مع الحفاظ على استقرار نسبي في الأسعار يساعد المستهلك على تقدير قيمة مشترياته مقارنة بالمنافسين، وهذه المعطيات جاءت نتيجة تفاعل عوامل عديدة بينها الإنتاج والتوزيع والاستهلاك وكلها تسير ضمن ديناميكية السوق المصري المختلفة

• استقرار سعر الدجاج الأبيض يدفع المستهلكين لاختياره بسبب تكلفته الأقل مقارنة بالبلدي
• ارتفاع أسعار الدجاج البلدي يعزز الطلب على الدجاج الأبيض والأمهات
• تجار التجزئة يراقبون حركة السوق بدقة لضبط الأسعار بما يتناسب مع العرض والطلب
• تفاوت أسعار البيض يعكس اختلاف الجودة ومدى توفره في الأسواق المحلية
• الأسعار المتغيرة تؤثر على التخطيط لعادات الاستهلاك والشراء في البيوت والأسواق

في ظل هذه المعطيات تتوازن أسعار الدواجن وتختلف حسب نوعها، فالاعتماد على الدجاج الأبيض يبقى الخيار الأفضل لكثير من الأسر للحد من ارتفاع الفواتير، بينما تستمر المنافسة بين المنتجات لتلبية كافة احتياجات السوق والتنوع في الأذواق بأسعار تناسب مختلف الطبقات مع الحفاظ على جودة المنتج المقدّم.