كيكة الطاسة هي وصفة شهية وسريعة التحضير تعد في مقلاة على النار بدلًا من الفرن، تتميز هذه الوصفة ببساطتها واقتصاديتها، حيث تحتاج إلى عدد قليل من المكونات الأساسية مثل السكر، الحليب، الدقيق، والزيت، يتم خلط المكونات معًا ثم صبها في مقلاة مدهونة بالزيت وتخبز على النار حتى تنضج دون الحاجة إلى دوخولها الفرن، يعتبر هذا النوع من الكيكات خيارًا مثاليًا للحصول على حلوى لذيذة وسريعة التحضير في أي وقت.
طريقة عمل كيكة الطاسة
تعد صناعة الكيك في المنزل أمرًا شائعًا وممتعًا، ولكن اليوم سنقدم لكم طريقة جديدة لصنع الكيك بدون بيض ودون الحاجة إلى الفرن، وذلك في دقائق قليلة فقط، باستخدام كيكة الطاسة اللذيذة، هذه الكيكة تعتبر خيارًا مميزًا واقتصاديًا، حيث لا تحتاج إلى الكثير من المكونات أو الوقت للتحضير.
المكونات:
- كوب إلا ربع من السكر
- كوب إلا ربع من الحليب السائل
- 1 كوب إلا ربع من زيت الذرة
- كوب إلا ربع من الكاكاو الخام
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
- ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
- نصف ملعقة صغيرة من البكينج صودا
- 1/2 كوب من السكر لعمل الصوص
- ربع كوب من الحليب السائل
- ربع كوب من الكاكاو الخام
- 1/4 كوب من الزيت
طريقة التحضير
- في وعاء مناسب، ضعي السكر، الحليب السائل، زيت الذرة، الكاكاو الخام، الدقيق الأبيض، البيكنج بودر، الخل، الفانيليا، والبيكنج صودا.
- اخلطي جميع المكونات جيدًا باستخدام المضرب اليدوي حتى تتجانس كافة المكونات وتصبح خليطًا متجانسًا دون تكتلات.
- سخني مقلاة متوسطة الحجم غير لاصقة وادهنيها بالقليل من زيت الطعام، ثم اسكبي الخليط داخل المقلاة.
- غطّي الطاسة واتركيها على نار هادئة لمدة تتراوح بين اثني عشر إلى خمس عشر دقيقة حتى تنضج.
- في وعاء آخر، ضعي السكر، الحليب، والكاكاو، واخلطيهم جيدًا حتى يمتزجوا.
- أضيفي الزيت تدريجيًا واستمري في الخلط حتى يصبح الصوص ثقيلًا قليلًا.
- صبّي الصوص فوق الكيكة بالكامل.
- قطّعي الكيكة وقدميها بأشهى طعم.
- هذه الطريقة ستمنحكم كيكة لذيذة وسهلة التحضير بدون الحاجة إلى استخدام البيض أو الفرن، وبتكلفة منخفضة.
About the author
