«صادمة» أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 6 مايو 2025 تشهد تغيرات مفاجئة

معرفة أسعار الدواجن اليوم تعد من الأمور الأساسية التي يهتم بها غالبية المستهلكين في مصر، حيث تلعب هذه الأسعار دورًا كبيرًا في تحديد تكاليف الغذاء اليومية للأسرة المصرية وربات المنازل. تشهد بورصات الدواجن تغيرات مستمرة في الأسعار نتيجة لعوامل السوق مثل العرض والطلب، أزمة الأعلاف، وظروف الاستيراد والإنتاج المحلي.

أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 6 – 5 – 2025

تباين أسعار الدواجن اليوم يعكس التأثير المباشر لعوامل السوق، حيث بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء حوالي 81 جنيهًا داخل بورصة الدواجن الرئيسية، وترتفع هذه الأسعار في أسواق التجزئة لتصل ما بين 86 و91 جنيهًا بعد إضافة تكاليف النقل والتوزيع. أما لحم أمهات الدواجن البيضاء فقد سجل 67 جنيهًا للكيلو، فيما ارتفعت أسعار الدواجن البلدي لتصل إلى 110 جنيهات للكيلو. ويُلاحظ ارتفاعًا في أسعار البط البلدي ليصل إلى 150 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 42 إلى 51 جنيهًا وفقًا للتقلبات السعرية وأعمار الكتاكيت المطلوبة.

أسعار البيض وتأثيرها على السوق

البيض أيضًا شهد تفاوتًا ملحوظًا في أسعاره، حيث سجل البيض الأبيض 106 جنيهات للكرتونة، ووصل إلى المستهلك بسعر يصل إلى 120 جنيهًا. أما البيض الأحمر فقد بلغ سعره 111 جنيهًا، ويصل للمستهلك بسعر يبلغ حوالي 135 جنيهًا. أما البيض البلدي فقد استقر سعر الكرتونة على 109 جنيهات ويُباع في أسواق التجزئة للمستهلكين بحوالي 115 جنيهًا. هذه الأسعار تشير إلى الاستهلاك المتزايد لمنتجات الدواجن وبيض المائدة، مما يعكس النمو الملحوظ في إنتاج هذا القطاع الحيوي.

إنتاج الدواجن في مصر واستدامته

تشهد مصر إنتاجًا متزايدًا في قطاع الدواجن، حيث يُقدّر حجم إنتاج القطاع التجاري بحوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، في حين يساهم الريف بإنتاج 320 مليون دجاجة. قطاع البيض يقدم إنتاجًا سنويًا يقارب 14 مليار بيضة، مما يغطي احتياجات السوق المحلي مع توفير فائض للتصدير. التحديات التي تواجه هذا القطاع تشمل ارتفاع أسعار الأعلاف، نقص العمالة المدربة، وتقلبات السوق العالمي، إلا أن الجهود الحكومية والتركيز على الاستثمار في الزراعة المستدامة تسعى لضمان استقرار السوق وزيادة الإنتاجية.