الكيك من أكثر الوصفات التي تتميز بطعمها الرائع ومذاقها الطيب، لذلك نجد أغلب المنازل سواء في الوطن العربي أو الدول الأوربية، يفضلون تناول الكيك، طريقة تحضيرها سهلة للغاية ولا تتطلب مكونات عديدة، حيث تستطيع أي ربة منزل أن تقوم بتحضيرها، فالكثير يعلم أن البيض من المكونات الرئيسية لتحضير الكيك، لكن الكثير لا يفضلون وضعه، لذلك سنقدم لكم طريقة عمل كيكة بدون بيض بمكونات نباتية صحية والطعم ولا أروع، حيث يمكنك الحصول منها على كميات وفيرة، يمكن أن تكفي جميع أفراد عائلتك، سوف تنال إعجابهم جميعا.
طريقة عمل كيكة بدون بيض بمكونات نباتية صحية
يمكنك تحضير الكيكة بالكثير من النكهات مثل الشوكلاتة، الفانيليا، البرتقال، مثل كيكة جوز الهند، غيرها من الأطعمة المتنوعة التي يكون عليها إقبال من قبل الكثير من الأفراد، يمكن إعدادها أيضا بدون الحاجة إلى إضافة البيض من خلال إتباع الخطوات التالية بكل سهولة:
المكونات:
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب من السكر.
- ثلاث ملعقة من الكاكاو الخام.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة من الفانيليا.
- خمس ملاعق من الزيت.
- ماء بناء احتياجك.
للتزيين:
- كوبين من لبن عادي أو لبن جوز الهند.
- كوب من شرائح شيكولاتة.
طريقة التحضير:
- نأتي بوعاء، نضيف إليه الدقيق، الملح، الكاكاو الخام، نخلط جميع المكونات جيدا.
- نضيف السكر الفانيليا، الزيت، نقلب المكونات.
- نضيف الماء تدريجيا، حتى نحصل على مزيج متجانس.
- نحضر صينية، نضع المزيج بها، ندخلها إلى الفرن.
- نترك الصينية فى الفرن على حرارة متوسطة، لمدة نصف ساعة.
- نأتي بقدر، نضيف إليه اللبن، نتركه حتى يسخن، ثم نضيف الشوكولاته، نستمر في تقليب المكونات حتى نحصل على صوص متجانس.
- بمجرد أن تنضج الكيكة، نخرجها، نسكب عليها الصوص.
