أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 23 أبريل 2025 بالسوق المصرية تتغير!

تُعد أسعار الدواجن والبيض من الموضوعات التي تحظى باهتمام كبير من قِبل المستهلكين في مصر يوميًا، حيث يعتمد قطاع كبير من المواطنين على هذه المنتجات كمصدر رئيسي للبروتين الغذائي. تشهد الأسواق تغييرات مستمرة في أسعار الدواجن والبيض نتيجة التحديات الاقتصادية والعوامل المناخية التي تؤثر على الإنتاج، مما يستدعي متابعة مستمرة ودقيقة من قبل التجار والمستهلكين.

أسعار الفراخ اليوم

شهدت أسعار الفراخ اليوم تفاوتًا في بورصة الدواجن الرئيسية، حيث بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء حوالي 79 جنيهًا. وتراوحت أسعار لحم أمهات الدواجن البيضاء عند 70 جنيهًا للكيلو، بينما سجل سعر الدواجن البلدي 110 جنيهًا للكيلو. في نفس الوقت، وصل سعر البط البلدي إلى 150 جنيهًا. أما الكتكوت الأبيض فتراوح سعره بين 45 و51 جنيهًا، في حين سجل الكتكوت “ساسو” بين 13 و14 جنيهًا. وأما البانية، فقد تراوح سعره للكيلو من 225 إلى 250 جنيهًا، ويعكس هذا التنوع استمرار التغير في أسعار منتجات الدواجن المختلفة.

أسعار كرتونة البيض اليوم

سجلت أسعار البيض اليوم ارتفاعًا طفيفًا مقارنة بالأيام الماضية، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 110 جنيهًا، ويصل للمستهلك بسعر 120 جنيهًا. بينما سجل سعر كرتونة البيض الأحمر 115 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بحوالي 125 جنيهًا. من ناحية أخرى، تراوح سعر كرتونة البيض البلدي بين 92 جنيهًا لتصل إلى المستهلك بحوالي 110 جنيهًا، مما يعكس الفروق السعرية اعتمادًا على نوع البيض ومدى الطلب عليه في الأسواق المحلية.

أزمة صناعة الدواجن في مصر

تواجه صناعة الدواجن في مصر مجموعة من التحديات التي أثرت على استقرار السوق. وفقًا لتصريحات الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة، فإن حوالي 40% من مربي الدواجن قد خرجوا من السوق بسبب ارتفاع تكاليف الأعلاف وضعف الدعم. وأشار إلى جهود حثيثة لإعادة المنتجين إلى منظومة الإنتاج عبر تقديم حوافز تشجيعية وبرامج دعم بالتعاون مع وزارة الزراعة. ويؤكد أن تعزيز هذا التعاون يعتبر أمرًا ضروريًا للحفاظ على استدامة السوق وزيادة معدلات الإنتاج المحلي لتلبية احتياجات المستهلكين.