ترغب العديد من السيدات في تحضير وجبات سريعة ولا تحتاج إلى بذل مجهود ووقت، تعتبر الدجاج كنتاكي من أسهل الوصفات التي يمكن إعدادها في أقل وقت، بالإضافة إلى أن طعمها لذيذ وشهي للغاية، لكن مع الغلاء المعيشي الذي نعيشة، أصبح لا يستطيع شرائها من الخارج، لذلك تزداد البحث عن طريقة تحضيرها، لكن بالرغم من ذلك لا يستطيع الكثير أن يصل إلى الطعم مثلما الذي يوجد في المطاعم بالخارج، لأن هذا يعتمد على التتبيلة، لذلك سنقدم لكم طريقة عمل الدجاج المقرمش الكنتاكي بالطريقة الأصلية.
طريقة عمل الدجاج المقرمش الكنتاكي
الدجاج الكنتاكي من أكثر الوصفات الشهية التي يمكنك تحضيرها إلى عائلتك، خاصة إذا كانوا يشعرون بالملل من الوصفات التقليدية، يمكنك تقديم طبق من البطاطا المقلية وسلطة كول سلو بجانبها، للتعرف على الطريقة الأصلية لها، تابع فيما يلي:
المكونات:
- دجاجة، نقطعها إلى 8 أجزاء.
- كوب دقيق أبيض.
- بيضتين.
- ملعقة من بيكنج بودر.
- ملعقة من بصل البودرة.
- ملعقة من الثوم البودرة.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من البابريكا.
- ملعقة من الكمون الناعم.
- ملعقة من الزنجبيل الناعم.
- ملعقة من القرفة الناعم.
مكونات التتبيلة
- ليمونة معصورة.
- ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
- ملعقتين من الفلفل الأسود.
- ملعقتين من صلصة باردة أو الحارة.
طريقة تحضير الدجاج المقرمش الكنتاكي
- نحضر وعاء عميق، نضيف إليه مكونات التتبيلة، نخلط جميع المكونات جيدا، ثم نضيف قطع الدجاج إليها، تترك في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
- نأتي بوعاء، نضيف إليه البيض، الفلفل الأسود، البيكنج بودر، الدقيق، نضيف الدجاج في هذه الخلطة.
- نضع الدجاج في الثلاجة لمدة ساعه، ثم نضيفها بزيت غزير، لكي تنضج، نرفعها من الزيت، نضعها في طبق به مناديل ورقية.
- تقدم بجانب سلطة كول سلو، كاتشاب، مايونيز، بطاطس مقلية.
قدمنا لكم اليوم طريقة عمل الدجاج المقرمش الكنتاكي بمكونات اقتصادية، قومي بتحضيرها إلى عائلتك.
