استعد للدهشة: أسعار السمك اليوم 18-4-2025 في مصر تكشف المفاجآت الكبرى

تُعتبر الأسماك من أهم مصادر البروتين في مصر، حيث تشهد السوق المصري اهتمامًا كبيرًا بمتابعة أسعار الأسماك يوميًا نظرًا لأهميتها الغذائية ودورها في تحقيق الأمن الغذائي. يبلغ نصيب الفرد من الإنتاج السمكي حوالي 18 كيلوغرامًا سنويًا، مما يقترب من المعدل العالمي البالغ 20 كيلوغرامًا، وتعمل الحكومة على تعزيز هذا القطاع لزيادة الصادرات ودعم الاكتفاء الذاتي.

تشكل الثروة السمكية في مصر ركيزة أساسية للاقتصاد الوطني، حيث بلغ إنتاج البلاد حوالي 2 مليون طن سنويًا، منها 1.6 مليون طن تأتي من الاستزراع السمكي، بينما يساهم الإنتاج من المصايد الطبيعية بحوالي 400 ألف طن. تسعى الدولة جاهدة لتطوير هذا القطاع من خلال تحسين البحيرات الرئيسية مثل المنزلة والبرلس ومريوط، بالإضافة إلى زيادة معدلات التصدير التي وصلت في عام 2019 إلى نحو 35 ألف طن. إن تحقيق الاكتفاء الذاتي بنسبة 85