يفضل الجميع شراء “الآيس كريم” في فصل الصيف خاصة في أيام ارتفاع درجات الحرارة، حيث يعطي الآيس كريم الجسم الترطيب والانتعاش، ويتميز الآيس كريم بمذاق الفاكهة الطبيعية مثل المانجو والفراولة والتوت، علاوة على أنه يوجد ايس كريم الفانيليا والشكولاتة بكافة أنواعها والكولا والليمون والكثير من النكهات الأخرى مثل البوريو و النسكافية، ولذلك سنعرض لكم في السطور القادمة طريقة عمل الآيس كريم في المنزل مثل الجاهز.
طريقة عمل الآيس كريم في المنزل
مقادير عمل الآيس كريم في المنزل
تعتبر مقادير “الآيس كريم” بسيطة وغير مكلفة، إذ يتم تحضير مكونات بسيطة لإعداد عبوة من الآيس كريم اللذيذ وحفظها في الفريزر واستخدامها عند الحاجة من خلال استخدام ملعقة البولة ووضع الكمية المطلوبة في كاسات التقديم، وفيما يلي المكونات:
- 2 عبوة كريم شانتيه.
- 20 جرام سكر أبيض ناعم.
- 200 ملل لبن مثلج.
- 400 جرام مكعبات من الفراولة الطازجة.
خطوات عمل الآيس كريم في المنزل
يذكر أن عملية تحضير الآيس كريم لا تستغرق وقت ولا مجهود، وفي غضون دقائق يتم تحضير الآيس كريم ووضعه في الفريزر إلى أن يتجمد، ويتم تحضير الآيس كريم من خلال القيام بالخطوات التالية:
- أولًا، اخفقي الكريم شانتيه مع اللبن المثلج بواسطة المضرب الكهربائي حتى الوصول إلى القوام المطلوب.
- بعد ذلك، قومي بخفق الكريم شانتيه مع مكعبات الفراولة.
- أضيفي السكر الناعم ثم اخفقي مجدداً.
- ومن ثم، قومي بوضع قطرات الماء البارد حتى تحصلين على القوام المطلوب.
- بعد التحقق من تجانس المكونات، ثم انقليها إلى عبوة محكمة الغلق.
- ضعي العبوة في الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات حتى تتجمد.
- عند التقديم قومي باستخدام ملعقة البولة وضعي بولة من آيس كريم الفراولة مع بولة من آيس كريم الأصناف الأخرى للاستمتاع بمذاق مميز.
- يمكن تقديم الآيس كريم مع بسكويت الآيس كريم الجاهز.
وإلى هنا نكون قد عرضنا لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الآيس كريم في المنزل زي الجاهز وبخطوات سهلة وبسيطة.
