حلوى عيش السرايا بالتوست هي وصفة شهية تعد من الحلويات الشرقية التقليدية التي تتميز بمذاقها اللذيذ، وتعتبر واحدة من الحلويات المفضلة في البلاد العربية كما تتميز ببساطة تحضيرها ومكوناتها السهلة، هذا إلى جانب أنها مناسبة لتقديمها في المناسبات الخاصة كالأعياد والاحتفالات، كما يمكن تحضيرها في أي وقت من السنة لتتمتع بمذاقها الرائع.
طريقة عمل حلوى عيش السرايا بالتوست في المنزل
إن تقديم حلوى عيش السرايا بالتوست يضيف لمسة من الأصالة والتقاليد الشرقية لأي مناسبة خاصة للعيد وتعتبر خيارًا رائعًا للضيافة وتقديمها مع القهوة أو الشاي، ومكوناتها هي:
- أربع أكواب من الحليب.
- توست أبيض.
- كوب من السكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- علبة واحدة من القشطة.
- لتزيين الحلوى فستق مجروش أو جوز الهند.
طريقة تحضير عيش السرايا بالتوست
إذا كنتِ ترغبين في أن تبهري أفراد أسرتك بتحضير حلوى لذيذة وشهية فإن تحضير عيش السرايا بالتوست يتطلب اتباع الخطوات التالية:
- لتحضير قاعدة التوست لابد من قطع أحرف التوست ثم وضعه في صينية مدهونة بالزبدة ثم قومي بتحميص التوست في الفرن لكي يصبح لونه ذهبي.
- لتحضير القشطة قومي بوضع وعاء عميق على النار وضيفي النشا والسكر.
- قلبي الخليط حتى يذوب بشكل تام.
- قومي بإضافة الفانيليا وماء الورد إلى الخليط.
- استمري في المزج حتى يصبح الخليط أكثر كثافة.
- ارفعي الوعاء من على النار وضيفي إليه القشطة ثم قلبي المكونات جيدًا.
- في الصينية قومي بإضافة خليط القشطة أعلى طبقة التوست.
- اتركي الصينية حتى تبرد ثم ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات.
- قبل أن تقدمي الحلوى قومي بتزيينها بالفستق المجروش أو جوز الهند وذلك بوضعه أعلى الحلوى.
- في النهاية قطعي الحلوى إلى مربعات وقدميها باردة وبالهنا والشفا.
- يمكنك الاستمتاع بتناول حلوى لذيذة وشهية مع أفراد أسرتك وبمذاق ناعم يذوب في الفم.
About the author
