يحدث ارتفاع سكر الدم عندما تكون مستويات الجلوكوز في الدم مرتفعة للغاية، ما يؤدي إلى شعور المريض بالصداع والدوار والرغبة في التبول بشكل متزايد، فضلًا عن الشعور بعدم وضوح الرؤية، وفق ما ذكره موقع health line الطبي، ويُمكن لمريض السكر إضافة 6 خضروات إلى نظامه الغذائي تساعد على ضبط سكر الدم، فما هي؟
أشار الموقع الطبي هيلث لاين إلى 6 أنواع من الخضروات تساهم في ضبط سكر الدم المرتفع وهي كالتالي:
السبانخ
تساعد السبانخ في تحسين حساسية الإنسولين والسيطرة على نسبة السكر في الدم، بفضل غناها بالألياف والمعادن ومضادات الأكسدة.
البنجر
يحتوي البنجر على النترات ومجموعة من المعادن مثل البوتاسيوم والماغنسيوم، ما يجعله من الخضروات التي تساهم في دعم صحة الدورة الدموية وضبط نسبة السكر في الدم.
البامية
أثبتت الأبحاث أن البامية من الخضروات التي تساهم في خفض ارتفاع سكر الدم بفضل احتوائها على فيتامين سي وك، وحمض الفوليك والمغنيسيوم والألياف.
الكوسة
تساعد الكوسة على ضبط مستوى السكر في الدم وتقليل مقاومة الإنسولين بفضل احتوائها على الألياف ومضادات الأكسدة.
الطماطم
تعتبر الطماطم مصدرا جيدا للألياف وفيتامينات أ و ج، ومضادات الأكسدة التي تساهم في خفض سكر الدم المرتفع.
البروكلي
يساعد تناول البروكلي بانتظام على خفض مستويات السكر في الدم والسيطرة عليه لاحتوائه على الفيتامينات A وC وK والبوتاسيوم وحمض الفوليك والألياف.
من جانبه أشار الدكتور محمد عبد الوهاب، استشاري أمراض الباطنة والسكر، خلال حديثه لـ«الوطن»، إلى مجموعة من النصائح التي تساهم في الوقاية من ارتفاع سكر الدم، مثل تجنب تناول الحلويات والسكريات، والأطعمة الدسمة والدهنية، وممارسة التمارين الرياضية الخفيفة بانتظام، وتجنب التدخين باعتباره من أبرز أسباب ارتفاع سكر الدم المفاجئ، مع ضرورة الحصول على قسط كاف من النوم واستشارة الطبيب قبل تناول أي أدوية قد تسبب ارتفاع نسبة سكر الدم.
