كتب – محمد عماد
تُعد العصائر الطبيعية وسيلة منعشة وصحية لبدء يومك، فعصير البرتقال، الجزر، والشمندر ليس مجرد مشروب عادي، بل هو مزيج غني بالفيتامينات والمعادن التي تدعم صحتك وتمنحك طاقة مثالية، فإلى جانب تعزيز المناعة وتحسين تدفق الدم، يقدم هذا العصير فوائد لا تُحصى، بفضل مكوناته الغنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات الأساسية.
وفي التقرير التالي، يستعرض موقع “الكونسلتو” فوائد عصير البرتقال والجزر والبنجر، وفقًا لموقع “Live Strong”.
مضادات الأكسدة سلاحك لمكافحة السرطان
البرتقال والجزر من المصادر الغنية بفيتامين C، وهو أحد أقوى مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا حيويًا في حماية خلايا الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
وتتسبب هذه الجذور الحرة في زيادة خطر الإصابة بأمراض مثل السرطان، النوبات القلبية، والسكتات الدماغية، بالإضافة إلى ذلك، يساعد فيتامين C في تعزيز جهاز المناعة، دعم إنتاج الكولاجين، والمساعدة على امتصاص الحديد غير الهيمي الموجود في النباتات مثل السبانخ.
اقرأ أيضًا.. العسل الأسود بالليمون.. درعك الطبيعي ضد نزلات البرد
فيتامين A وبيتا كاروتين لصحة العين والجلد
الجزر يُعتبر من أهم مصادر البيتا كاروتين، الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين A، وفقًا لخبراء الصحة، يساهم فيتامين A في تحسين صحة العين وتقوية النظر، خاصة في الإضاءة المنخفضة.
نقص هذا الفيتامين يمكن أن يؤدي إلى مشاكل بصرية مثل جفاف الملتحمة وصعوبة الرؤية الليلية، كما تشير بعض الدراسات إلى أن الكاروتينات، مثل بيتا كاروتين، قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والرئة، خاصة لدى غير المدخنين.
النترات مفتاح تدفق الدم الصحي
الشمندر هو نجم هذا المزيج، بفضل احتوائه على نسبة عالية من النترات الطبيعية. تُحوَّل النترات في الجسم إلى أكسيد النيتريك، الذي يساعد في توسيع الأوعية الدموية، مما يُحسن تدفق الدم ويخفض ضغط الدم، وهذا التأثير الإيجابي يعزز أيضًا القدرة على التحمل أثناء ممارسة التمارين الرياضية.
إضافة عصير البرتقال والجزر إلى الشمندر يعزز هذه الفائدة، حيث يساعد فيتامين C الموجود فيهما على منع تكوين النيتروزامين، وهو مركب قد يكون مسببًا للسرطان.
مزيج مثالي لنكهة وصحة أفضل
رغم أن تناول الفواكه والخضراوات كاملة يُوفر الاستفادة القصوى من الألياف، إلا أن عصيرها يقدم فوائد متعددة، خاصة إذا كنت تواجه صعوبة في تناول الأطعمة بملمسها الطبيعي. يتيح لك مزج عصائر البرتقال، الجزر، والشمندر تعديل النسب بما يناسب ذوقك الشخصي.
يمكنك أيضًا إضافة مكونات مثل الزنجبيل لإضفاء نكهة مميزة وزيادة الفوائد الصحية، حيث يُعزز الزنجبيل تدفق الدم ويمنح المشروب لمسة حارة منعشة.
قد يهمك.. عصير السبانخ،مشروب خارق يغير حياتك
اختر العصائر الطازجة
للحصول على أقصى استفادة من هذا المشروب الصحي، يُفضل تناول العصائر الطازجة، لأنها تحتوي على جميع العناصر الغذائية دون الإضافات غير الصحية كالسكر الزائد.
كوب واحد لصحة متكاملة
عصير البرتقال، الجزر، والشمندر ليس مجرد مشروب، بل هو خطوة نحو حياة صحية مليئة بالطاقة والنشاط، وهذا المزيج يُعزز المناعة، يُحسن تدفق الدم، ويحميك من العديد من الأمراض. فلا تتردد في جعله جزءًا من روتينك اليومي.
