يعتبر الفشار بالجبنة واحدًا من أشهر الوجبات الخفيفة المفضلة لدى الكثيرين، ويتمتع بأن شهي كما أنه خفيف على المعدة ويمنح الشعور بالشبع لفترات طويلة، ومع اقتراب ليلة رأس السنة يمكن أن يتم تحضير الفشار بنكهات مختلفة من أجل التسلية في السهرة، واليوم سوف نشير إلى طريقة تحضير الفشار بالجبنة.
طريقة عمل الفشار بالجبنة
الفشار بنكهة الجبنة هو الأكثر طلبًا بين الكبار والصغار لأنه يتمتع بمذاق جيد، ومن اجل تحضيره في البيت لابد من توافر المقادير التالية:
- كوب من ذرة الفشار.
- ملعقة صغيرة جدًا من الملح.
- ربع كوب من الجبن البارميزان المبشور.
- ربع كوب من جبنة الموتزاريلا.
- نصف ملعقة من الزبدة.
- نصف ملعقة من الشطة أو الفلفل الحار.
خطوات التحضير:
- في حلة مناسبة على نار متوسطة يتم وضع ملعقة الزبدة والانتظار حتى تذوب تمامًا.
- وضع الفشار مع الاستمرار في التقليب.
- رفع الفشار من على النار وإضافة باقي المكونات والتقليب إلى أن تمتزج تمامًا.
- وضع المزيج فوق الفشار مع تقليبه جيدًا.
- هكذا يكون الفشار جاهز للتقديم.
طريقة عمل الفشار بالثوم والأعشاب
من أجل تحضير هذه الوصفة لابد من توافر المقادير التالية:
- نصف كوب من ذرة الفشار.
- نصف ملعقة من الزبدة ويفضل أن تكون بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة من الروزماري.
- ملعقة من الزعتر المطحون.
- نصف ملعقة من الملح.
خطوات التحضير:
- في إناء عميق على النار يتم وضع نصف ملعقة من الزبدة.
- إضافة الفشار وتغطية الحلة على نار هادئة.
- بعد أن ينضج الفشار تمامًا يتم رفعه من على النار.
- بعد ذلك يتم إضافة المكونات إلى النار والتقليب جيدًا إلى أن تمتزج ثم يتم وضعها فوق الفشار وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل الفشار بالكراميل
الفشار بالكراميل مفضل للأطفال بشكل خاص ومن اجل تحضيره إليكم المقادير:
- كوب من الذرة.
- كوب سكر.
- ملعقة من الزبدة.
- ملعقة من بيكربونات الصودا.
- رشة ملح.
خطوات التحضير:
- في حلة على النار يتم وضع ملعقة الزبدة ثم إضافة السكر حتى الذوبان.
- وضع بيكربونات الصودا والملح.
- ثم يتم إضافة الفشار إلى النار والانتظار حتى ينضج.
About the author
