يتعين على مرضى التهاب القولون إجراء تغييرات على ما يتم تناوله من أطعمة ومشروبات، من أجل السيطرة على أعراض ونوبات المرض.
يستعرض “الكونسلتو” في السطور التالية، التوال الضارة لمرضى التهاب القولون، وفقًا لموقع “Health”.
توابل ضارة لمرضى التهاب القولون
1- الفلفل الحار
يضيف الفلفل الحار نكهة قوية لأنه يحتوي على مكون لاذع يسمى الكابسيسين، ومع ذلك، قد يسبب الكابسيسين اضطرابًا معويًا لدى بعض الأشخاص.
وأظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران، أن الجرعات العالية من الكابسيسين يمكن أن تسبب التهابًا في الأمعاء.
وأوضحت الدراسات التي أجريت في هذا الشأن أنه من المحتمل أن يكون الأشخاص المصابون بالتهاب الأمعاء أكثر حساسية للفلفل من غيرهم.
وقد يساعد الكابسيسين بجرعات أقل بعض الأشخاص المصابين بالتهاب الأمعاء، ففي إحدى الدراسات، خلص الباحثون إلى أن الكابسيسين لا يسبب تهيجًا في الأمعاء، وفي بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات، أدى إلى تقليل الالتهاب.
اقرأ أيضًا: نوعان من التوابل أضفهم للقهوة- لزيادة حرق الدهون
2- الفجل الحار
الفجل الحار هو نوع من أنواع التوابل التي يجب أولئك الأشخاص الذين يعانون من الإصابة بداء الأمعاء الالتهابي تجنبه، وغالبًا ما يكون ذلك بناءً على تجربتهم أو تجربة الآخرين.
ويجب العلم بأن تأثير الفجل الحار على صحة الشخص يعتمد على الكمية التي يتم استهلاكها منه.
قد يهمك: 5 توابل تخفض الكوليسترول في الجسم
توابل مفيدة لمرضى التهاب القولون
1- الثوم: يمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب ويعمل على حماية الجهاز الهضمي، بسبب ما يحتوي عليه من مواد كيميائية مفيدة.
2- الزنجبيل: قد يساعد في تقليل الأعراض عند الإصابة بمرض التهاب الأمعاء، بفعل مكون يسمى 6gingerol .
3- الكركم: يحتوي على الكركمين الذي يمتلك خصائص مضادة للالتهابات ومحاربة السرطان، وقد ثبت أن هذا المكون يساعد في علاج مرض التهاب الأمعاء.
