كتبت – هدى عبد الناصر
اليوسفي من الفواكه الشتوية الغنية بكميات كبيرة من العناصر الغذائية، مما يجعله رائع لجميع الفئات العمرية، ولكن تناولها بكميات كبيرة قد يسبب بعض الأعراض المزعجة.
يستعرض “الكونسلتو” في التقرير التالي أهمية اليوسفي لمرضى السكري وفقًا لما ذكره موقع “medicalnewstoday”.
هل من الآمن لمرضى السكري تناول اليوسفي؟
بشكل عام، يعتبر اليوسفي خيار آمن لمرضى السكري، وذلك لاحتوائه على مؤشر نسبة سكر في الدم (GI) منخفض إلى متوسط ويمكن أن يبلغ حوالي 43، ولكن يجب الانتباه جيدًا للكمية التي يتم تناولها وفي حالة ظهور أي أعراض فمن الأفضل استشارة الطبيب المختص.
فوائد اليوسفي لمرضى السكري
قد يقدم اليوسفي العديد من الفوائد الصحية لمرضى السكري، حيث تتضح في:
1- نسبة عالية من الألياف
اليوسفي مصدر مناسب للألياف الغذائية، وبالتالي لا تسبب الألياف ارتفاع في نسبة السكر في الدم بالطريقة التي يمكن أن تسببها الكربوهيدرات الأخرى، وبالتالي الحفاظ على نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بالسكري.
2- فيتامين سي
يتميز اليوسفي باحتوائه على كمية جيدة من فيتامين سي، الذي يساعد على تقوية مناعة الجسم وزيادة إنتاج الكولاجين الضروري لصحة الجلد والعظام والأوعية الدموية، وأيضًا محاربة الجذور الحرة، بالإضافة إلى ذلك فإن فيتامين سي قد يساعد في تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم وضغط الدم لدى المصابين بالسكري من النوع 2.
3- غني بالأنثوسيانين
الأنثوسيانين هي مجموعة من مضادات الأكسدة الموجودة في بعض الفواكه والخضروات، بما في ذلك اليوسفي، وبالتالي فإن الأنثوسيانين قد يمتلك خصائص مضادة لمرض السكري.
اقرأ أيضًا: تناول اليوسفي قبل النوم- هل يزيد الوزن؟
4- خفض الكوليسترول في الدم
يمكن أن يساعد تناول اليوسفي في خفض مستويات الكوليسترول لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري خاصة أن مرضى السكري أكثر عرضة لارتفاع مستويات الكوليسترول، مما قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
نصائح هامة لمرضى السكري عند تناول اليوسفي
هناك بعض النصائح التي يجب اتباعها عند تناول اليوسفي لمرضى السكري من بينها:
– الاعتدال، حيث لا يفضل تناول اليوسفي بكميات مفرطة.
– مراقبة مستويات السكر في الدم للتأكد من استجابته بشكل جيد.
– لا يفضل الاعتماد على تناول اليوسفي فقط والأفضل التنوع مع باقي الفواكه.
