لمحبي الحلويات ونكهة الكافيه الفريدة، نقدم لكم وصفة كيكة النسكافيه التي تأتي بنكهتين مميزتين؛ الكلاسيكية والباردة. اختاري ما يناسب ذوقك واستمتعي بإعداد هذه الحلوى الرائعة التي تُلبي رغباتك سواء في مناسبة خاصة أو لمجرد التمتع بوقت مميز مع عائلتك وأصدقائك. اتبعي الخطوات التالية لإعداد كيكة النسكافيه بطريقتين مختلفتين.
طريقة عمل كيكة النسكافيه التقليدية
تبدأ وصفتنا بالكيكة التقليدية، حيث ستحتاجين إلى مكونات أساسية مثل الدقيق والسكر والبيض والحليب والبيكنج بودر والفانيليا وبالطبع النسكافيه. ابدئي بتجهيز العجينة باختلاط السكر والزبدة ثم إضافة الحليب والبيض تدريجياً. بعد ذلك قومي بمزج المكونات الجافة ثم أضيفيها إلى الخليط السابق مع الاستمرار في التقليب حتى تحصلين على عجينة ناعمة ومتجانسة. ضعيها في صينية مدهونة وأدخليها الفرن حتى تحمر وتنضج تماماً.
تحضير صوص النسكافيه
بينما الكيكة في الفرن، يمكنك البدء في تحضير صوص النسكافيه. في هذه الوصفة، سنحتاج إلى السكر المطحون والزبدة والنسكافيه والفانيليا. قومي بخلط هذه المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس. بعد أن تكون الكيكة قد نضجت، أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً قبل أن تضعي الصوص على الوجه. هكذا تكوني قد أتممت وصفة كيكة النسكافيه التقليدية.
طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة
وإن كنت تفضلين تجربة شيء مختلف، نقدم لك طريقة كيكة النسكافيه الباردة. هذه الوصفة تتطلب مكونات مثل البسكويت والسكر البودرة والحليب والكاكاو والفانيليا والنسكافيه بالإضافة إلى المكسرات والقشطة. ابدئي بطحن البسكويت ثم أضيفي إليه الملح والبيكنج بودر وقومي بتحضير الخليط باستخدام السكر والحليب والكاكاو والنسكافيه.
تحضير وتقديم كيكة النسكافيه الباردة
بعد الانتهاء من تحضير الخليط، قومي بنقله إلى صينية مغطاة بورق زبدة وتوزيعه بشكل متساو. ثم قومي بإضافة طبقة من القشطة وتسويتها قبل أن تزيني الكيكة ببعض العسل الأبيض. غطي الكيكة وضعيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى تتماسك وتبرد تماماً. في اليوم التالي، قومي بقطعها إلى قطع مربعة وزينيها بالمكسرات وقدميها باردة إلى جانب كوب من القهوة أو الشاي. هكذا تكون قد أتممت وصفة كيكة النسكافيه الباردة بنجاح.
ختام
وهكذا نكون قد وصلنا إلى نهاية وصفاتنا لكيكة النسكافيه. نأمل أن تكون هذه الوصفات قد نالت إعجابك وأن تكون قادرة على إعدادها بنجاح في منزلك. لا تنسي أن تشاركينا تجربتك وأن تدعونا لتذوق هذه الحلوى الشهية. بالهناء والشفاء.
