طريقة عمل البطاطا بالكريم كراميل من ألذ الوصفات التي يمكن تقديمها في الشتاء للضيوف بعد الأكل حيث تحتوي على كثير من المكونات الشهية وبها فيتامينات عديدة، كما يرغب كافة الأطفال بمعرفة المذاق المختلف بها وهو الكراميل المفضل عند كل الأطفال والكبار لأنه، كذلك مكونات الوصفة سهلة ومتوفرة بكل منزل من المنازل العامة في البيوت المصرية والعربية، ونوضح لكم خلال السطور التالية من المقال كافة التفاصيل.
مكونات البطاطا بالكريم كراميل
يمكنك تحضير البطاطا بالكريم كراميل بمقادير متوفرة في كافة المنازل ولديها مذاق مختلف عند الأطفال والكبار، وجاءت المكونات كما يلي:
- 2 بطاطا حلوة متوسطة الحجم.
- 3 ملاعق سكر أبيض.
- علبة كامل من الكريم كراميل.
- كوبان من الحليب كامل الدسم.
- ملعقة فانيليا.
طريقة عمل البطاطا بالكريم كراميل
البطاطا بالكراميل من الأكلات المفضلة لدى الأطفال والكبار في الشتاء وذلك لخفة طعمها وللفوائد التي تحتوي عليها، ونوضح لكم خطوات تحضيرها وهي كما يلي:
- أولًا يجب غسل البطاطا جيداً بالماء الساخن لاستخراج كل الطين الموجود بها.
- بعدها يجب عليكي تقشير البطاطا وتقطيعها إلي حلقات دائرية متساوية.
- قومي بوضع البطاطا في وعاء عميق ويتم تغطيتها بالماء جيدًا واتركيها على النار حتي تمام النضج.
- اهرسي البطاطا في وعاء نظيف، وضعي السكر عليها من الجوانب، بعدها أضيفي الحليب على النار وبعدها قومي بإضافة الكريم كراميل إلى اللبن واتركيه على النار مع الاستمرار بالتقليب.
- عند تجانس الخليط مع بعضه يتم رفعه من على النار وادخليه بالخلاط وقومي بمزجه جيدًا وبعدها يتم وضع السكر المكرمل في القوالب وتوزيعها جيدًا بين القوالب لضمان وجود الكريم كراميل بين البطاطا.
- ضيفي الخليط الذي تم تحضيره للقالب وبعدها يتم تركه بالثلاجة لمدة تزيد عن الساعة وتقدم الحلوي مع التزيين بالمكسرات وبالهناء والشفاء.
About the author
