طريقة عمل الفراخ المشوية في المنزل بتتبيلة لذيذة وبطعم أحلى من المطاعم

من وصفات الفراخ المميزة واللذيذة المحببة لكثير من الناس هي الفراخ المشوية وتقدم الفراخ المشوية دائماً مع سلطة الطحينة والخبز أو الأرز وبسبب طعمها اللذيذ كثير من الأمهات تبحث عن وصفة سهلة لعمل الفراخ المشوية في المنزل بديل شرائها جاهزة من المطاعم لكي تقوم بتحضيرها في المنزل بتكلفة قليلة.

طريقة عمل الفراخ المشوية

وهذه الوصفة من الوصفات السهلة لعمل الفراخ المشوية لإنها لا تستغرق وقت في التحضير وتتميز بتتبيلتها اللذيذة ذات المذاق الرائع والمميز مثل المطاعم فتستطيع كل أم من الآن تحضير الفراخ المشوية في المنزل وتقديمها كوجبة غداء لذيذة وسريعة لكل أفراد أسرتها. واليوم سوف نتعلم معًا طريقة عمل الفراخ المشوية في المنزل بتتبيلة لذيذة وبطعم أحلى من المطاعم وإليكم المكونات وطريقة التحضير.

المكونات

• 1 فرخة حجم وسط
• 1 بصلة كبيرة مبشورة
• 1 طماطم كبيرة مبشورة
• 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 1 ملعقة كبيرة كاتشب
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة خل
• 1 ملعقة صغيرة بهارات فراخ
• 2 ملعقة كبيرة زيت

  

طريقة التحضير

1. أولاً نقوم بغسل الفرخة كويس جداً بالماء، والخل، والملح والليمون ونقوم بتنشيفها من الماء لنتخلص من زفارة الفراخ.
2. نحضر وعاء عميق ونضع فيه البصلة المبشورة، والطماطم المبشورة، والملح، والفلفل الأسود، وبهارات الفراخ، والخل، والليمون، وصلصة الطماطم، والكاتشب، والزيت ونقوم بتقليب جميع المكونات.
3. نضع الفرخة في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل ومن الأفضل أن نقوم بعمل التتبيلة قبلها بيوم للحصول على فراخ مشوية لذيذة وطرية.
4. نحضر الفرخة ونضعها في صينية وندخل الفرخة الفرن على درجة حرارة 200 لمدة ساعة على الأقل حتى تنضج ويصبح لونها جميل وبعد ذلك نخرج الفرخة من الفرن.
5. نقدم الفرخة بعد ذلك مع رز بالخلطة أو رز مبهر أو عيش وسلطة طحينة ومخلل ونقدمها كنوع من أنواع وجبات الغداء اللذيذة والمشبعة فعلاً وصفة الفرخة جميلة جداً والتتبيلة رائعة إن شاء الله تجربوها وتنال إعجابكم وتستفيدوا من قراءة المقال وبالهنا والعافية.